ليس الطعام فقط: 7 أشياء يجب وضعها في الثلاجة

تخزين الأغذية المعلبة

عادةً ما يكون للأطعمة المعلبة مدة صلاحية طويلة وقادرة على تحمل أي درجة حرارة ، لذا يمكن تخزينها في مكان مظلم على أرفف الخزانة. كما أن ملء الثلاجة بالبضائع المعلبة لا جدوى منه على الإطلاق.

ولكن في حالة فتح البرطمان ، يجب نقل محتوياته على الفور إلى صينية زجاجية وتخزينها في الثلاجة.

يعد الطعام المعلب المفتوح في العلبة أقوى سموم ، لأنه نتيجة تفاعل الأكسدة ، تبدأ العلبة في الصدأ ، ويمتص المنتج المعدن بسرعة.

هذا كل ما أردت أن أخبرك به عن التخزين المناسب للطعام في الثلاجة في المنزل.

المؤلف أولغا سميرنوفا

هل يمكن تخزين الموز في الثلاجة وأين هو أفضل مكان لتخزينه حتى لا يتحول إلى اللون الأسود؟

لا يجب تخزين الموز في الثلاجة.

+ 12 تعتبر درجة الحرارة المثلى لتخزين الموز ، لذلك إذا وضعته في الثلاجة ، فلن يعجبهم بالتأكيد. حتى على رف لتخزين الخضار ، ستكون قراءات درجة الحرارة أقل مما تحتاج إليه ، مما يعني أن الثمار سوف تبرد بسرعة كبيرة وتبدأ في فقدان كل مذاقها.

لكن الأهم من ذلك كله ، أن درجة الحرارة المنخفضة تؤثر على مظهر الموز. يتم تغطية قشرتها أولاً بنقاط سوداء ، ثم بشكل عام ، تصبح سوداء تمامًا. في ضوء ذلك ، إذا كنت تريد أن تتمتع هذه الفاكهة بمظهر جميل وذوق رائع ، فابحث عن مكان لها في خزانة مطبخ أو خزانة مؤن.

ما عليك سوى وضعها على طبق كبير ، ولفها بورق تغليف ووضعها في مكان يوجد به حد أدنى من الضوء. إذا قمت بتخزين الموز بهذه الطريقة ، فسيكون مناسبًا. للاستهلاك من 10 إلى 14 يوما.

علامات النقود الإضافية المرتبطة بالثلاجة

المطبخ هو أكثر الغرف نشاطا في المنزل. هذا هو المكان الذي يتجمع فيه جميع أفراد الأسرة. إنه مليء بالعواطف الإيجابية والطاقة المحلية. ربما لهذا السبب يوصي الخبراء بجني الأموال في المطبخ. الثلاجة هي "مركز" هذه الغرفة ، المكان الذي يأتي منه كل الطعام المطبوخ.

هذا هو السبب الأول لاستخدام الثلاجة "كمحفظة" كبيرة. يعتقد الكثير من الناس أنه يجب تخزين العملات المعدنية الصغيرة في الثلاجة. لكن ينصح معظم السحرة والشامان بوضع فاتورة كبيرة أيضًا ، بحيث يدخل المال إلى المنزل في تدفق لا نهاية له.

بشكل دوري ، يوصى بإخراج العملات المعدنية وإجراء حركة تجعلها ترن. في الوقت نفسه ، يجدر قول عبارة "المال مقابل المال!" وأعد القطع النقدية.

بجانب الثلاجة ، يمكنك وضع تمثال بومة ، على الأقل صغير جدًا. أو قم بلصق مغناطيس مع صورتها على الباب. سيساعد هذا في استخدام الأموال الواردة بحكمة وعدم جعل النفقات غير مجدية.

والأهم من ذلك ، عليك أن تكون واثقًا تمامًا من قدراتك ومهاراتك ، وأن تعمل وتفعل ما تحب. فقط الشخص السعيد يحصل على ما يريده بالضبط.

تخزين الخضار والفواكه

نقوم بتخزين الخضار والفواكه في صواني ثلاجة مصممة خصيصًا ، والخضروات - في واحدة ، والفواكه - في صينية أخرى.

يجب غسلها وتجفيفها أولاً!

يرى بعض الخبراء أنه يمكن تخزين الخضار والفواكه في أكياس بلاستيكية ، ولكن في نفس الوقت قم بتزويدهم بوصول للهواء عن طريق عمل ثقب في الكيس.

ينصح البعض الآخر بالتخزين مفتوحًا في صينية ، ووضع حصيرة مطاطية خاصة بها ثقوب في الأسفل.

ستنخفض الرطوبة الناتجة وستستمر الفاكهة - الخضار لفترة أطول.

لا تزال هذه البسط حداثة ، ولم ألتق بنا بعد للبيع.

لكن ما أجمل ذلك مع هذه البسط! مجرد وليمة في الثلاجة!

ما الفاكهة التي لا يمكن تخزينها في الثلاجة؟

لا يجب تبريد الفواكه الاستوائية

لا تعتقد أن الثلاجة يمكن أن تطيل العمر الافتراضي لجميع الفواكه على الإطلاق.البعض منهم لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ومن تأثيره يبدأ في التدهور والتعفن. يُمنع منعًا باتًا وضع جميع أنواع الفاكهة الاستوائية وثمار الكاكي في الثلاجة. بالنسبة لهم ، درجة حرارة الغرفة مقبولة أكثر.

إذا قمت بلف هذه الفاكهة في عدة طبقات من الورق ووضعتها على رف المؤن ، يمكن أن تظل لذيذة وصحية لمدة 7 أيام على الأقل. بالطبع هذا لا يعني أن كل هذه الثمار بشكل عام لا يمكن وضعها في الثلاجة. إذا وضعتها هناك فقط لتبرد (حرفيًا لمدة ساعة أو ساعتين) ، فلن يؤثر ذلك على مذاقها أو مظهرها.

نعم ، وإذا قررت تخزين الفاكهة الاستوائية في الثلاجة ، فضع فواكه غير ناضجة فيها. سيطلقون كمية أقل من الإيثيلين ، مما يعني أنه يمكنهم البقاء في حالة طبيعية لمدة 5 إلى 8 أيام.

ما هو المهم أن تعرف

المنتجات التي لا تتطلب المعالجة الحرارية (الجبن ، النقانق ، الزبدة) يجب ألا تتلامس مع اللحوم النيئة والأسماك والخضروات والبيض. يجب أيضًا فصل المنتجات شبه المصنعة عن الطعام المطبوخ.

يجب عدم تخزين المنتجات في مكان مفتوح ، ولكن يجب أن يتم تغليفها في ورق تغليف أو وضعها في كيس بلاستيكي أو حاوية بلاستيكية أو تغليفها بورق قصدير. ستوفر العبوة الحماية من الروائح غير المرغوب فيها والجفاف وستساعد في الحفاظ عليها لفترة أطول. هذا ينطبق بشكل خاص على ثلاجات بنظام نو فروست.

هناك عدد من المنتجات التي لا تحتاج إلى تبريد أثناء التخزين ، على سبيل المثال ، الأطعمة المعلبة. قبل وضع البرطمان في الثلاجة ، اقرأ شروط تخزينه. يجب حفظ معظم الأطعمة المعلبة غير المفتوحة في خزانة في درجة حرارة الغرفة.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بتحميل الثلاجة مع الجميع على التوالي ، فقد يؤدي ذلك إلى استهلاك مفرط للكهرباء وإعاقة دوران الهواء ، مما يؤدي إلى تدهور ظروف تخزين المنتجات الأخرى.

عادة ، تحتوي الثلاجة على عدة مناطق بدرجات حرارة مختلفة ، وهي مذكورة في دليل الثلاجة. حاول اختيار أفضل الأماكن لتخزين المنتجات المختلفة.

وضع المنتج المناسب

يمكن، من أجل شخص ما سيكون هذا كشفًا ، لكن كل رف في الثلاجة له ​​درجة حرارته الخاصة ، مما يعني أنه لا يمكن تخزين سوى منتجات معينة عليه.

ضع في اعتبارك التخزين الصحيح للطعام في الثلاجة ، اعتمادًا على درجة الحرارة:

الباب هو المكان الأكثر دفئًا في الثلاجة. يتم تخزين الزيوت والأجبان الصلبة والصلصات المختلفة والمشروبات ذات العمر الافتراضي الطويل هنا. الأرفف الموجودة على الباب غير مناسبة لتخزين الأطعمة القابلة للتلف.
تحتوي معظم الثلاجات على حاويتين مدمجتين مصممتين للخضروات والفواكه. لإطالة نضارة هذه المنتجات ، ضع حصائرًا مضادة للبكتيريا في قاع العبوات. عليك أيضًا أن تتذكر أنه قبل وضع الفواكه والخضروات في أوعية ، يجب غسلها جيدًا. من الأفضل تخزين التوت والفواكه بشكل منفصل عن الخضار والأعشاب ، حتى لا تسبب تسوسًا سريعًا لكليهما.
تُحفظ اللحوم الطازجة جيدًا في الثلاجة على الرفوف السفلية ، حيث تكون درجة الحرارة عادةً هي الأدنى.

لكن من المهم أن تتذكر أنه يمكن تخزين اللحوم والأسماك النيئة لمدة لا تزيد عن يومين حتى في الثلاجة. إذا تم التخطيط لتخزين أطول ، فمن الأفضل إزالة اللحوم والأسماك الطازجة في المجمد.
يجب وضع الوجبات الجاهزة على الأرفف الوسطى ، بحيث تغطي كل طبق بغطاء

من المهم تجنب "حي" الفراغات النيئة والأطباق المطبوخة ، حيث يمكن أن تنتقل البكتيريا المختلفة من سطح الأطعمة النيئة إلى الأطباق الجاهزة ، ثم إلى الجسم.
يجب عدم تخزين الأطعمة المعلبة في الثلاجة. إنها تحتفظ تمامًا بالانتعاش في درجة حرارة الغرفة ، كما أن وجود عدد كبير من العلب في حجرة الثلاجة يعطل دوران الهواء الطبيعي ، مما يؤثر سلبًا على نضارة المنتجات الأخرى. ولكن إذا كنا نتحدث عن الأطعمة المعلبة المفتوحة ، فيجب تخزينها فقط في درجة حرارة منخفضة ولا تزيد عن يوم أو يومين.
بالنسبة للحليب والكفير ومنتجات الألبان الأخرى ، يكون الرف العلوي مناسبًا ، حيث تكون درجة الحرارة مثالية لذلك. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تخزين اللحوم الجاهزة واللحوم المدخنة والجبن هنا ، ووضع كل شيء في حاويات منفصلة.
إذا كنت بحاجة إلى وضع الأطباق المطبوخة بشكل صحيح في أواني كبيرة ، فمن الأفضل وضعها على الرف السفلي. هنا سيبقون طازجًا لفترة أطول ، وسيتحمل الرف السفلي وزن هذه الحاويات بشكل أفضل.

الملابس والأحذية

إن وضع الجينز في الثلاجة لبضع ساعات سيجعله يبدو أكثر نضارة. ستعمل هذه التقنية أيضًا على إزالة العلكة الملتصقة بالقماش بسهولة. تحتفظ بعض النساء بالجوارب الضيقة في الثلاجة. تحت تأثير البرد ، تصبح ألياف النايلون أقوى وأكثر صعوبة في التكسير. تواجه بعض الفتيات مشكلة عندما تنبعث من الأحذية الجديدة من المتجر رائحة كريهة حادة ، وهذا شائع بشكل خاص مع الأحذية ذات الألوان الزاهية. تنبعث هذه الرائحة من الصبغة. ستساعد الثلاجة أيضًا في القضاء عليها. بعد الكذب في البرد لبعض الوقت ، ستنخفض الرائحة بشكل ملحوظ وتتوقف تمامًا.

علامات النقود الإضافية المرتبطة بالثلاجة

المطبخ هو أكثر الغرف نشاطا في المنزل. هذا هو المكان الذي يتجمع فيه جميع أفراد الأسرة. إنه مليء بالعواطف الإيجابية والطاقة المحلية. ربما لهذا السبب يوصي الخبراء بجني الأموال في المطبخ. الثلاجة هي "مركز" هذه الغرفة ، المكان الذي يأتي منه كل الطعام المطبوخ.

هذا هو السبب الأول لاستخدام الثلاجة "كمحفظة" كبيرة. يعتقد الكثير من الناس أنه يجب تخزين العملات المعدنية الصغيرة في الثلاجة. لكن ينصح معظم السحرة والشامان بوضع فاتورة كبيرة أيضًا ، بحيث يدخل المال إلى المنزل في تدفق لا نهاية له.

بشكل دوري ، يوصى بإخراج العملات المعدنية وإجراء حركة تجعلها ترن. في الوقت نفسه ، يجدر قول عبارة "المال مقابل المال!" وأعد القطع النقدية.

مهم! لا يمكنك الدفع بهذه الأموال. حتى لو لم يعد هناك المزيد من المال في المنزل ، يجب أن تظل هذه "المخبأة" في مكانها.

خلاف ذلك ، سوف يبتعد الحظ تمامًا عن هذا المنزل.

بجانب الثلاجة ، يمكنك وضع تمثال بومة ، على الأقل صغير جدًا. أو قم بلصق مغناطيس مع صورتها على الباب. سيساعد هذا في استخدام الأموال الواردة بحكمة وعدم جعل النفقات غير مجدية.

والأهم من ذلك ، عليك أن تكون واثقًا تمامًا من قدراتك ومهاراتك ، وأن تعمل وتفعل ما تحب. فقط الشخص السعيد يحصل على ما يريده بالضبط.

المال في الثلاجة: كيف يعمل الفأل؟

تؤمن إحدى الصديقات إيمانًا راسخًا بجميع أنواع العلامات ، وقد عرفت أيضًا عن الثلاجة لفترة طويلة.يقول إنه يمكنك إخبار هذه المعجزة التكنولوجية حرفيًا عن كل رغباتك ، وستتحقق بالتأكيد. سوف يلوي شخص ما إصبعه في المعبد ، وسوف يستجيب شخص ما للنصيحة ويفعل الشيء نفسه.

ومع ذلك ، قبل أن تطلب من الثلاجة "المعجزات" وتجديد الأموال ، تحتاج إلى التعرف على قواعد معينة ، والتي بدونها لن يكون هناك سحر.

الثلاجة تستحق الثناء

من المهم التحدث مع الأجهزة المنزلية ومشاركة تجاربك ورغباتك. وأيضا الثناء عليه وشكره على المنتجات المقدمة.

رفوف الأشياء باهظة الثمن

لا يجب أن تكون غرفة مليئة بالمأكولات الشهية. ولكن يجب احتواء كمية معينة على الأقل من المنتجات باهظة الثمن هناك.

لا تترك الرفوف فارغة تمامًا. على الأرجح ، هذا سوف يزعج "صاحب" المطبخ.

يتكلم!

سيكون من الصعب للغاية أن تنسى آمالك ، ولكن يجب القيام بذلك ، وإلا فلن يتحقق شيء. واستمر في فعل الشيء الخاص بك. سيتحول الحظ بالتأكيد لمواجهتك.

وبعد تحقيق الرغبة ، عليك أن تشكر الأجهزة المنزلية.

العناية المنتظمة والغسيل

لا تنسى العناية الدقيقة بالجهاز. يجب غسلها وفك تجميدها بانتظام ، إذا لم يتم توفير هذه الوظيفة في البداية.

مواضيع اخرى

كما أنهم لا يحبون ارتفاع درجة حرارة منتجات الفراء. في الجو البارد وحتى البارد ، يظل الفراء في شكله الأصلي لفترة أطول ، كما لو كان قد أتى للتو من صالون فرو. أيضًا ، يعلم الجميع أنه في محلات الزهور ، يتم تخزين جميع الباقات في غرف خاصة ، حيث يتم الحفاظ على درجات حرارة منخفضة وسلبية. يطيل العمر الافتراضي للزهرة ، ويحافظ على جمالها ونضارتها. في الصيف ، على الأرجح ، صادف الكثيرون حقيقة أن الشموع العطرية والعادية ، المصممة لتوفير الراحة والرومانسية ، تحت تأثير الحرارة والحرارة ، يمكن أن "تطفو" ، أي تفقد شكلها. لذلك ، في الموسم الحار ، من الأفضل إخفاء مثل هذه الشموع الشمعية في الثلاجة. أيضا ، يجب تخزين العديد من الأدوية في الثلاجة.

مستحضرات التجميل

ستصبح مقدمة محدد العيون أكثر صعوبة عند تعرضها للبرد ، مما يسهل وضع الماكياج. يحب مستحضرات التجميل الباردة والعضوية. يحتوي على مكونات طبيعية دورية يمكن أن تفقد خصائصها بل وتصبح خطرة إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة. أيضًا ، لا توجد مواد حافظة في مستحضرات التجميل ، وبالتالي فإن تخزين هذه الكريمات في الثلاجة سيؤدي إلى إطالة عمرها الافتراضي. كثير من النساء يحتفظن بالعطور في الحمام ، وهذا بالطبع له تأثير سلبي للغاية عليهن. درجات الحرارة المرتفعة ليست جيدة بالنسبة لهم.

يمكن أن يفقدوا عطرهم بسرعة أو يغيرونه ، خاصة إذا كان العطر باهظ الثمن أو تبرع به أحد أفراد أسرته. يصبح طلاء الأظافر أكثر سمكًا في البرد وسيكون من الصعب تطبيقه إلى حد ما. لذلك ، قبل الاستخدام ، يجب سحبها مسبقًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة المقبولة. قد لا يستغرق هذا أكثر من 10-15 دقيقة. في البرد ، يمكن للورنيش أن يحتفظ بفترة صلاحيته أطول ، لأن البرودة تطيله. هذا صحيح بالنسبة للنساء اللواتي نادراً ما يستخدمنه أو أولئك الذين لديهم الكثير من الألوان المختلفة وليس لدى الفتاة الوقت لاستخدامها بالكامل قبل تاريخ انتهاء صلاحيتها. ستوفر لك هذه التقنية من مثل هذه المشاكل.

تخزين الطعام

موز

إذا قمت بتخزين الموز في الثلاجة ، فسوف يتحول لون القشرة إلى اللون الداكن بسرعة ويغير قوام الموز. إذا كان لديك موز مفرط النضج ، فاستخدمه في المخبوزات أو أضفه إلى عصير.

رغيف الخبز

يؤدي تخزين الخبز في الثلاجة إلى فساده بشكل أسرع. يعمل البرودة على تقوية الخبز أسرع من درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالخبز لفترة أطول ، فمن الأفضل تخزينه في صندوق الخبز أو الفريزر. سيحدد وجود المواد الحافظة المدة التي يمكنك فيها الاحتفاظ بالخبز. كقاعدة عامة ، تتراوح مدة صلاحية الخبز من عدة أيام إلى عدة أسابيع.

سمنة

يعلم الجميع مدى صعوبة دهن قطعة زبدة صلبة مجمدة على الخبز أحيانًا. في الواقع ، يمكن تخزين الزبدة على رف في طبق زبدة يحميها من الضوء والهواء. تتكون الزبدة في الغالب من الدهون ، لذلك من الجيد تركها في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام. للتخزين لفترة أطول ، ستظل بحاجة إلى تخزينه في الثلاجة.

قهوة

تفقد القهوة المطحونة مذاقها عند تخزينها في الثلاجة. من الأفضل تخزين القهوة في مكان بارد وجاف في وعاء مغلق لتجنب الرطوبة. يمكنك أيضًا تخزين الفاصوليا في الفريزر ، حيث يكون مذاق الفاصوليا أفضل عند طحنها على درجة حرارة منخفضة.

التخزين في الثلاجة - خارقة الحياة

لا يقتصر التخزين في الثلاجة على القائمة القياسية للمواد الغذائية. دعنا نسلط الضوء على الطرق الأصلية لاستخدام المساحة في الثلاجة:

• يمكن تخزين الخبز في الثلاجة لمدة أسبوع في صندوق مغلق بإحكام ولا يخشى أن يصبح فاسدًا ومتعفنًا. وفي حجرة الفريزر ، يبقى الخبز طازجًا لأشهر.من المريح جدًا تجميد شرائح الخبز وتذويب العدد المطلوب من القطع في المرة الواحدة.
• يتم تخزين فائض الكعك والكعك بشكل مثالي في الفريزر. للقيام بذلك ، يجب أولاً لفها بإحكام في البولي إيثيلين أو رقائق معدنية. قبل الاستخدام ، يجب إعادة تسخين الفطائر بدون تذويب الجليد في الفرن أو الميكروويف في وعاء محكم الغلق. هذه التوصية غير مناسبة للفطائر مع الكرنب والبصل والبيض (يؤدي التجميد إلى تفاقم طعم هذه الحشوات).
• لن يفسد الحليب لعدة أيام إذا تم حفظه في الفريزر. ومع ذلك ، فإن مذاقه وقيمته الغذائية ستنخفض. لذلك ، يعود إليك تحديد ما إذا كانت هذه النصيحة منطقية أم لا.
• سيبسط الفريزر عملية تحضير البرش. للقيام بذلك ، بمساعدة أدوات المطبخ ، قم بتقشير وتقطيع كيلوغرام من البنجر ، و 1.5 كيلوغرام من البطاطس ، و 1.5 كيلوغرام من الملفوف ، و 350 جرامًا من الجزر ، و 250 جرامًا من البصل ، و 50 جرامًا من جذر البقدونس ، و 25 جرامًا من الخضر. يجب حفظ الخضار المحضرة في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق (السلق - يدمر الإنزيمات الموجودة في الخضار ويسرع من تلفها). يتم تقسيم الفراغات الناتجة إلى أجزاء لتحضير وعاء بورشت واحد وتعبئتها في أكياس وتبريدها ووضعها في الفريزر. الآن يتم تزويدك بمنتجات نصف منتهية لصنع البرش لفترة طويلة. يمكن فعل الشيء نفسه مع العجينة (احتفظ بها مجمدة ، مقسمة إلى حصص فردية).
• اسلقي الفطر الطازج في ماء مملح (أو قلي). بعد التبريد والتعبئة في أكياس بلاستيكية قوية ، ضعها في الفريزر. عند الحاجة ، يكفي وضع الفطر مجمداً مباشرة في مقلاة ساخنة وتقلى حتى ينضج.
• تُقطع أوراق الحميض المغسولة إلى أجزاء خشنة وتوضع في الماء المغلي لعدة ثوانٍ.دع الماء يستنزف ، ضع قطعة العمل في مرطبانات ، وبعد التبريد ، قم بتجميدها.
• لف الشبت (البقدونس ، الكرفس) في حزم صغيرة في رقائق معدنية أو بولي إيثيلين ، اربطها بإحكام وضعها في الفريزر.
• يتم تجميد الفراولة ، والتوت ، والكشمش الأسود والأحمر ، والعنب البري ، وعنب الثعلب دون سلق مسبق. أولاً ، من الأفضل تجميدها بدون تغليف ، ونشرها في طبقة رقيقة. ثم يُسكب التوت المجمد في أكياس بلاستيكية. الفراولة المجمدة ، ستكون الفراولة ألذ إذا تم رشها بالسكر عند وضعها في الأكياس. يُقطع البرقوق والمشمش إلى نصفين قبل التجميد ويتم إزالة النوى.
• يمكنك إطالة عمر باقة من الزهور إذا قمت بلفها في جريدة مبللة بالماء البارد ووضعها في كيس بلاستيكي كبير وتخزينها في حجرة الخضار بالثلاجة لعدة أيام. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع الزهور في إناء أثناء النهار ، وإرسالها إلى الثلاجة ليلاً.
• ستعمل البطاريات المخزنة في الثلاجة على إطالة عمرها الافتراضي. دعهم يدفأون لدرجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
• إذا كنت بحاجة إلى كسر حذائك ، فضعه في أكياس بلاستيكية قوية مملوءة بالماء وقم بتجميده في الفريزر. عند التجميد ، تشكل 10 أجزاء من حجم الماء 11 جزءًا من الجليد. إذا كنت محظوظًا ، فقم بزيادة حجم الأحذية بمقاس أو بمقاسين.
• توضع جوارب نايلون أو جوارب طويلة في وعاء ، وتُملأ بالماء وتجمد. بعد تركها تذوب ، اعصرها وجففها. وفقًا للتأكيدات ، بعد هذا العلاج ، يتم ارتداء جوارب طويلة وثلاث مرات من النايلون.
• يمكن تعبئة البذور والمصابيح والعقل ، وفقًا لتجارب Anna Maria Arker ، بإحكام في رقائق معدنية (حتى لا يخترق الهواء) وضعها في صندوق بلاستيكي وتخزينها لفترة طويلة جدًا في المجمد عند درجة حرارة -18 درجة مئوية.

في ختام موضوع تخزين الطعام في الثلاجة ، يمكن ملاحظة أنه يمكن وضع غصن من العرعر الطازج (أو قشر الليمون) في الغرفة للقضاء على الرائحة الكريهة وإضفاء النضارة على الغرفة.

كيف تخزن الفراولة في الثلاجة وكم من الوقت؟

تخزين الفراولة في الثلاجة

تحتوي الفراولة على خاصية ليست جيدة جدًا ؛ فبدون ثلاجة ، تتدهور بسرعة كبيرة وتبدأ في التعفن. لذلك ، إذا كنت ترغب في إطالة العمر الافتراضي لهذا التوت ، فاحتفظ به على الرف لتخزين الخضار والفواكه. من الضروري وضعه هناك غير مغسول وربما في طبقة واحدة ، إذا رأيت أنك ستحصل على طبقتين أو ثلاث طبقات من الفراولة ، فقم بنقل كل صف بمناديل ورقية.

سوف تحمي الفراولة من الرطوبة ومن الإيثيلين ، الذي يتم إطلاقه من بقية الفاكهة. في هذا الشكل ، يمكن أن تكذب الفراولة من 3 إلى 7 أيام. لتخزين أطول للفواكه العطرية ، التجميد فقط مناسب. قبل تجميد التوت ، يجب غسله وتجفيفه قليلاً ثم وضعه في صف واحد في الفريزر. بعد ذلك ، عليك فقط الانتظار حتى يقوم البرد بعمله ووضع الفراولة في حاويات بلاستيكية.

مستحضرات التجميل

من الأفضل تخزين بعض مستحضرات التجميل في الثلاجة لتحسين جودتها وتحقيق المزيد من الفوائد وإعطاء تأثير أفضل. سوف تستمر لفترة أطول. ولكن ليس كل الأموال تحتاج إلى وضعها في الثلاجة وتحويلها إلى خزانة مستحضرات التجميل. تحتاج إلى وضع:

1. كريم العين.ستعمل على تحسين خصائصها عندما تكون في مكان بارد ، بالإضافة إلى أنها ستكون باردة في وقت وضعها على الجلد وستساعد أيضًا في التخلص من الكدمات تحت العين والتورم الذي يعاني منه معظم الناس في الصباح ؛
2. كريم BB وكونسيلر. يعتبر قلة الضوء والبرودة ظروفًا مثالية لتخزين مثل هذه المنتجات ، خاصةً إذا لم يتم استخدامها يوميًا ويتم استهلاكها ببطء. يمكنك وضع كريمات أخرى هناك ، ولكن فقط على أساس الماء. لا يمكن تبريد المنتجات التي تعتمد على الزيت بشكل فائق ، وإلا فإنها ستغير بنيتها ولن تكون قادرة على وضعها بالتساوي على الجلد ؛
3. الآيلاينر. في البرد ، تتصلب معظم المنتجات ، وهذا ينطبق أيضًا على أقلام الرصاص. إذا كانت لينة وغير مريحة للاستخدام لأنها تلطخ جميع أنحاء العين ، فيجب وضعها في الثلاجة. ثم يتحول إلى رسم خط واضح ومشرق ؛
4. مستحضرات التجميل العضوية. يحتوي على مكونات طبيعية يمكن تخزينها لفترة قصيرة من الزمن. يمكن أن تتدهور في وقت أبكر من نفاد المنتج نفسه ، لذا فإن السبيل الوحيد للخروج هو وضعها في البرودة ؛
5. العطور. عند تعرضها للحرارة ، تتحلل وتتشوه المواد العطرية ، مما يفسد الرائحة وينتهك متانة الرائحة. لكي تجلب العطور المشاعر الإيجابية فقط ، يجب عليهم تهيئة الظروف الأكثر راحة ، وهذا ممكن فقط في الثلاجة ؛
6. طلاء الأظافر. قد يبدو أنهم انتهى بهم الأمر بطريق الخطأ في هذه القائمة ، لأن البرد لن يؤدي إلا إلى زيادة سماكة الورنيش ، وسيكون من الصعب تطبيقه. نعم هذا صحيح. لكن البرد يمكن أن يطيل حياته. يوصى بتخزين الورنيش الذي نادرًا ما يستخدم في الثلاجة.قبل الاستخدام ، يتم تسخين الورنيش في درجة حرارة الغرفة ، ثم يتم إرساله مرة أخرى للتخزين.

ما هي المدة التي يمكن تخزين قطع البطيخ فيها في الثلاجة؟

يمكن تخزين قطع البطيخ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام

في أغلب الأحيان ، نشتري البطيخ الذي لا يمكننا تناوله لاحقًا وعلينا وضعه في الثلاجة للتخزين. بالتأكيد لاحظ كل من فعل ذلك أن مؤشرات درجات الحرارة المنخفضة لها تأثير سلبي إلى حد ما على هذا التوت الكبير. يصبح أقل طعمًا ورائحة ، وما هو غير مرتب ، يبدأ في التدفق بقوة كبيرة.

لذلك ، سيكون من الأفضل أن تشتري البطيخ الذي يمكن لعائلتك إتقانه في كل مرة. لكن مع ذلك ، إذا حدث بالفعل أنه كان عليك وضع قطع بطيخ في الثلاجة ، فتأكد من تغطية قطعها بغشاء بلاستيكي وحاول تناولها في غضون 48 ساعة.

بعد هذا الوقت ، ستبدأ في فقدان ليس فقط خصائص التذوق ، ولكن أيضًا المواد المفيدة التي تحتوي عليها. من الأفضل عمومًا عدم تناول البطيخ الذي ظل في الثلاجة لأكثر من 3 أيام. بحلول هذا الوقت ، ستبدأ عمليات التخمير في اللب ، مما قد يؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي.

قواعد تخزين الطعام في الثلاجة في المنزل

القاعدة الأولى تتعلق بتغليف المتجر

إحضار المنتجات إلى المنزل من المتجر ، قم بإزالة ورق التغليف منها وتخلص من الأكياس البلاستيكية.وهي مخصصة فقط للنقل من المتجر إلى المنزل ، ومن الخطورة جدًا تخزين المنتجات بهذا الشكل ، حيث يتم إنشاء بيئة رطبة تحت مادة البولي إيثيلين ، حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة ، وتتشكل التكثيف من تغيرات درجات الحرارة ، وتصبح المنتجات متعفنة.

القاعدة الثانية - ما يجب تخزين المنتجات فيه

بعد إزالة غشاء التغليف والأكياس البلاستيكية ، يكون من الأنسب لف المنتجات بورق طعام خاص أو ورق برشمان أو رقائق معدنية.

هم الآن في كل منزل تقريبًا. على سبيل المثال ، أستخدم دائمًا ورق البرشمان للخبز - أغطي ورقة الخبز وأشكالها به. ولست بحاجة للتشحيم بالزيت ولن يحترق شيء.

القصدير قصة أخرى تماما. أنا أستخدمه ليس فقط للتغليف والطهي في الفرن ، ولكن أيضًا للمعالجة. إذا كان الأمر كذلك ، فسأخبرك بذلك. هذه نتائج رائعة ومدهشة!

لذا فإن المخطوطات والرقائق في متناول اليد دائمًا ، فهي مريحة وسريعة لتعبئة المنتجات فيها ولا تشغل أي مساحة إضافية.

ليس كل شيء ، بالطبع ، يمكن تغليفه بالورق.

القاعدة الثالثة - التخزين

يتم إنشاء نظام درجة حرارة مختلف على أرفف الثلاجة المختلفة. أقرب إلى المجمد ، الموجود في الأعلى أو الأسفل ، أدنى درجة حرارة ، أعلى - أعلى. تختلف درجة حرارة تخزين الطعام في الثلاجة باختلاف المنتجات. لذلك هناك قواعد هنا.

على الرف العلوي (إذا كان الفريزر موجودًا في الأعلى ، وإذا كان أسفله ، ثم الرف السفلي ، على التوالي) يخزن جميع المنتجات القابلة للتلف: اللحوم واللحوم ومنتجات النقانق والأسماك والجبن والزبدة والخضروات.

على الرفوف الوسطى يقومون بتخزين جميع المنتجات الجاهزة ، الحليب ، الجبن ، القشدة الحامضة.

يتم تخزين الخضار والفواكه والخضروات على الرف السفلي أو في أدراج خاصة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تخزين أنواع مختلفة من المنتجات بشكل منفصل عن بعضها البعض. بعد كل شيء ، تعيش البكتيريا في كل مكان ، حتى في المجمد ، وتنتقل من منتج إلى آخر ، على الرغم من العبوة الكثيفة.

بشكل منفصل عن بعضها البعض ، تحتاج إلى تخزين الجبن والنقانق والفواكه والأسماك والأطعمة النيئة والمجهزة والتوت المجمد واللحوم المجمدة.

لكن الخضار والفواكه تتعايش تمامًا مع بعضها البعض ، ولكن كل نوع فقط في درجه الخاص.

باب الثلاجة هو أكثر الأماكن دفئًا ، فلا تخزن فيه الأطعمة القابلة للتلف. ما لم ، على سبيل المثال ، يمكن وضع قطعة من الزبدة في صينية مغلقة.

القاعدة الرابعة - فترات الاحتفاظ

تختلف مدة صلاحية المنتجات في الثلاجة أيضًا ، يمكنك التعرف عليها من الجدول التالي.

وهكذا ، دعونا نلخص. للتخزين المناسب للمنتجات ، نحتاج إلى: التخلص من العبوات البلاستيكية ، ونقل المنتجات إلى صواني زجاجية ووضعها على أرفف الثلاجة.

لا تنس تنظيف الثلاجة بانتظام. صودا الخبز طريقة رائعة للقيام بذلك. في لتر واحد من الماء ، تحتاج إلى تخفيف ملعقة كبيرة من الصودا وتنظيف جميع الأرفف بهذا المحلول وغسل جدران الثلاجة.

يمكنك أن تقرأ عن وسائل أخرى للتنظيف السريع للمنزل هنا >>.

انصح، كيفية تخزين أنواع معينة من الطعام في الثلاجة.

ما لا يجب حفظه في الثلاجة

لا يعرف الجميع الأطعمة التي لا يمكن تخزينها في الثلاجة.

• يجف الخبز في المناخ المحلي لحجرة الثلاجة بشكل أسرع مما هو عليه في صندوق الخبز.
• يصبح البصل والثوم متعفنًا وطريًا في البرد.
• في درجات الحرارة المنخفضة ، يتحول النشا الموجود في البطاطس إلى جلوكوز ، مما يغير المذاق - وليس للأفضل على الإطلاق.
• العسل في الثلاجة يثخن ويسكر.
• يمكن أن يتكاثف زيت الزيتون أيضًا ، وهو أكثر راحة في درجة حرارة الغرفة.
• يصبح لب الباذنجان رخوًا.
• الإفطار الجاف يتوقف عن الطحن. هذا لا يؤثر على الذوق ، ولكن بدون قرمشة الرقائق الشهية ، تكون المتعة أقل.

بالإضافة إلى أن هناك أنواعًا من الأطعمة لا تضر الثلاجة ولكنها لا تعود بالفائدة.

لا يهم درجة حرارة تخزين المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة. يتم تخزين اللحوم والأسماك المعلبة والخيار المخلل والزيتون المعلب والذرة والبازلاء بشكل مثالي في خزائن المطبخ

الأمر نفسه ينطبق على الصلصات الحارة على أساس الخل وصلصة الصويا والكاتشب. لا تهدر مساحة الثلاجة الثمينة عليها ، حتى لو كان لديك نموذج فسيح جنبًا إلى جنب. من الأفضل ملء الأرفف بمجموعة كبيرة من المنتجات التي تساعد الثلاجة حقًا في البقاء طازجة ولذيذة وصحية لفترة طويلة.