ما هي مصيدة الشحوم ولماذا تحتاجها؟

مصيدة الشحوم بالوعة: إنشاء وتركيب DIY

مصائد الشحوم: الجهاز ومبدأ التشغيل

يرجع تركيب مصائد الشحوم في المنشآت الصناعية والغذائية إلى وجود قواعد وقواعد صحية ذات صلة ، ولكن بالنسبة للاستخدام المنزلي ، هل هذا الجهاز ضروري حقًا في المنزل؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى فهم تأثير المواد الدهنية على نظام الصرف الصحي:

• عند تبريدها ، تتحول الأحماض الدهنية إلى كتلة قشرية تستقر على جدران الأنابيب وتؤدي في النهاية إلى الانسداد ، مما يقلل من تدفق المياه. بمرور الوقت ، يصبح النظام سالكًا تمامًا ويجب تنظيفه (في أسوأ الحالات ، يتم إصلاحه).
• تؤدي الدهون إلى التكوين التدريجي للمواد الكاوية ذات الرائحة النتنة.
• بمرور الوقت ، تتأكسد الرواسب الدهنية وتتسبب في تآكل نظام الصرف الصحي من الداخل ، مما يجعله غير صالح للاستخدام تمامًا.

كما ترى ، فإن استخدام مصيدة الشحوم له ما يبرره تمامًا حتى في المنزل. دعونا نفكر بإيجاز في جهاز التثبيت المنزلي. مصيدة الشحوم عبارة عن وعاء مغلق تمامًا بغطاء قابل للإزالة ، مصنوع من بلاستيك صالح للطعام ومقسّم إلى عدة أقسام. ترتبط الأنابيب الفرعية بالأنابيب المتطرفة التي تقطع خط أنابيب الصرف الصحي. مثبتة تحت الحوض.

تصنف مصيدة الشحوم على أنها خزان للصرف الصحي. تمر عبره جميع المياه المستعملة. المبدأ الأساسي لعملية التثبيت هو الفرق بين كثافات الماء والدهون. أولاً ، تدخل النفايات السائلة إلى الخزان عبر أنبوب المدخل. نظرًا لأن الدهون أقل كثافة ، فإن جزيئاتها تطفو على سطح الماء وبفضل الحواجز المثبتة عبرها ، تتم إزالتها من هناك إلى خزان تخزين خاص. لا يمكن إزالة الدهون المتراكمة في مصيدة الشحوم المنزلية إلا يدويًا.

صنع فخ الشحوم بيديك

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مواد مثل الفولاذ والبلاستيك الغذائي والألياف الزجاجية والبولي بروبيلين لتصنيع هذه الوحدة. سننظر في أبسط خيار - تصنيع جهاز بلاستيكي.

نصيحة. إذا كان لديك منتجات غير ضرورية مصنوعة من البلاستيك غير الضار في المزرعة ، فيمكنك استخدامها بأمان لإنشاء سعة الوحدة.

قبل الشروع مباشرة في إنشاء التصميم ، من المهم إجراء حسابات أساسية تساعد في حساب الحجم الأمثل للتركيب لنظام إمداد مياه معين. أولاً ، لنحسب أداء الوحدة المُنشأة

لذلك ، نستخدم الصيغة التالية: Р = nPs ، أين

• ف - أداء خزان الصرف الصحي ، لتر / ثانية ؛
• n هو عدد الأحواض في الغرفة ؛
• Ps - معدل إمداد المياه (عادة ما يساوي 0.1 لتر / ثانية).

بعد أن نعرف سعة الوحدة التي يجري تصميمها ، نحدد الحجم المطلوب للهيكل باستخدام الصيغة: V = 60Pt ، حيث

• t هو متوسط ​​مدة ترسيب الأحماض الدهنية (حوالي 6 دقائق) ؛
• P هو أداء الوحدة المعروف لنا بالفعل.

نقوم بعمل رسم للتركيب وفقًا للأبعاد التي تم الحصول عليها. يمكنك الآن البدء في تحضير الأداة والمواد:

• مادة لجسم التثبيت (في حالتنا ، بلاستيك من الدرجة الغذائية) ؛
• سيليكون صحي
• غراء البناء
• قطعة من الأنابيب البلاستيكية الحرارية بقطر 5 سم ؛
• كوع لدن بالحرارة بقطر 5 سم ؛
• نقطة الإنطلاق لدن بالحرارة بقطر 5 سم.

الخطوة الأولى هي قطع أجزاء الجسم. نستخدم منشارا للمعادن / بانوراما. أولاً ، نلصق جوانب (جسم) تصميمنا ، وبعد ذلك فقط نصلح الجزء السفلي. ثم نقوم بتثبيت الأقسام الداخلية (يجب أن يكون ارتفاعها 2/3 من ارتفاع الجدران الجانبية).المفاصل مختومة بالسيليكون.

نقوم بتثبيت كوع في الهيكل المجمع (سيكون بمثابة أنبوب مدخل). من قطعة من الأنبوب ونقطة الإنطلاق نصنع أنبوب مخرج. يبقى هذا هو الحال بالنسبة للصغيرة - الغطاء العلوي للتصميم. في أماكن ملامستها للجسم ، نقوم بإصلاح الختم المطاطي. يمكنك المتابعة لتركيب الوحدة في منطقة العمل.

ملامح تركيب الهيكل

يعد تثبيت مصيدة الشحوم عملية بسيطة إلى حد ما ، ولكنها تتطلب اتباع قواعد معينة:

1. بادئ ذي بدء ، نحدد مكان تركيب الوحدة.
2. نتحقق من السطح الذي سنقوم بتثبيت الهيكل عليه ونعده (يجب أن يكون أفقيًا تمامًا).
3. نقوم بإعداد جميع السحابات لتثبيت الوحدة على خط الأنابيب (المشابك ، والتجهيزات ، وما إلى ذلك).
4. نحضر أنبوب المدخل إلى الصرف الصحي وأنبوب المخرج إلى نظام الصرف.
5. نحن نختبر التثبيت ، في انتظار التنظيف الأول. إذا اجتازت الوحدة الاختبار ، فيمكنك إغلاق التثبيت.

هذا ، في الواقع ، كل شيء. في الواقع ، كما ترى ، من السهل جدًا إنشاء مصيدة شحوم وتركيبها للاستخدام المنزلي. الشيء الرئيسي هو توخي الحذر واليقظة والدقة. حظا طيبا وفقك الله!

كيف تنظف مصيدة الشحوم؟

يتم تنظيف الأجهزة المنزلية المثبتة داخل المنزل يدويًا. لهذا الغرض ، تم تجهيز الفواصل بشفرة خاصة. هذه العملية بسيطة للغاية ، ولا تستغرق الكثير من الوقت ، ولكنها غير سارة إلى حد ما. خوارزمية الإجراءات هي كما يلي:

• افتح الغطاء العلوي.
• نجمع الدهون المتراكمة بملعقة.وتجدر الإشارة إلى أن نفايات الدهون أثناء تفريغ مصائد الشحوم تخضع للتخلص الإلزامي ، لكن هذه المعايير لا تنطبق بعد على الأجهزة المنزلية.
• نتحقق من الفتحات ، وإذا لزم الأمر ، نزيل الجسيمات الكبيرة المتراكمة منها.
• نقوم بإزالة الرواسب المتراكمة من القاع. يمكن تنظيفه باستخدام أي منظف.
• نقوم بغسل النظام بالماء الساخن ، والذي سيزيل الشحوم وجزيئات الزيت من الأنابيب التي يمكن أن تؤدي إلى الانسداد.
• أغلق الغطاء واستمر في تشغيل الفاصل.

لضخ الدهون المتراكمة من فاصل الشوارع ، ستكون هناك حاجة إلى معدات خاصة.

يجب إجراء التنظيف بانتظام ، وإلا فمن المحتمل أن يسد النظام.

مصائد الشحوم لمعالجة مياه الصرف الصحي بكميات كبيرة

قدرة لا تقل عن 2 متر مكعب / ساعة ، أبعاد رائعة ووجود إلزامي للإلكترونيات (من المستشعرات إلى وحدات التحكم) تميز الوحدات الصناعية. يتم توصيل نماذج للاستخدام الداخلي أو الخارجي بالمجاري لمنع انسداد مجاري المدينة وتوفير معالجة مياه الصرف الصحي في أنظمة قائمة بذاتها.

6. KS-Zh-2V

KS-Zh - خط من مصائد الشحوم غير المتطايرة من نوع جيد. مصمم لمعالجة مياه الصرف الصناعي قبل تصريفها في مجاري المدينة. "2V" - التخطيط العمودي للجهاز. مثبتة في الأرض وتنظف من خلال الفتحة.

تتمثل مزايا الطراز "الأصغر" لخط KS-Zh في الأداء وحجم عمل الجهاز. بفضل ذلك ، يتم معالجة التدفق حتى 300 لتر في الدقيقة بشكل فعال. أقل فترة خدمة للجهاز هي ستة أشهر.

من السلبيات - ستكون الاستثمارات المستمرة مطلوبة: للحساب - للمصمم ، لإعداد الموقع وتركيب الجهاز - للحرفيين المتخصصين ، للتنظيف - لمكنسة كهربائية احترافية.
للتحكم في المستوى الحالي للدهون ، من الأفضل استخدام مستشعر قابل للتخصيص ، والذي تقدمه الشركة المصنعة كخيار.

مواصفات KS-Zh-2V

صفة مميزة	المعنى
الإنتاجية ، متر مكعب / ساعة	7.2
ذروة التفريغ ، لتر / دقيقة	300
الأبعاد (الارتفاع / القطر) ، مم	1300/800
معدات كهربائية	يتم تركيب أجهزة استشعار غير متطايرة ومتوسطة الكثافة بشكل اختياري.
بلد الإنتاج	روسيا

الصناعية KS-Zh في الفيديو من الشركة المصنعة:

7.ACO ليباتور

معدات مستقلة ومتطايرة ACO Lipator في علبة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تصميم ليباتور المختوم للتشغيل المستمر في مصانع التصنيع والمعالجة والمطاعم وقوادس السفن. مناسب لمنشآت تقديم الطعام الموجودة في الطوابق العالية أو في طوابق المباني تحت الأرض - حيث يُحظر التخلص من مياه الصرف الصحي غير المعالجة ، أو لا يمكن تنظيم طريق وصول لشاحنة الصرف الصحي.

الميزة الرئيسية هي أن الدهون والحمأة المنبعثة من مياه الصرف يتم ضخها في حاويات سعة 60 لترًا ، حيث يتم نقلها للتخلص منها. تصميم الجهاز قابل للطي ، لذلك لا توجد صعوبات في التسليم أو التثبيت ، والعيب الوحيد لهذه المعدات هو التكلفة العالية.

يرجى ملاحظة أن ACO تقدم Lipator في تكوينين: مع معدات ضخ الشحوم والحمأة الأوتوماتيكية أو اليدوية.

مواصفات ACO ليباتور

صفة مميزة	المعنى
الإنتاجية ، متر مكعب / ساعة	72
ذروة التفريغ ، لتر / دقيقة	2080
الوزن ، كجم	640
الأبعاد (القطر × الارتفاع) ، مم	1830 × 600
ارتفاع الأنبوب الفرعي (مدخل / مخرج) ، مم	1900 × 1830
معدات كهربائية	محرك كهربائي للنمام (230 فولت)
بلد الإنتاج	ألمانيا

مخطط بطارية ACO Lipator:

اختيار المحرر

في مطبخ نموذجي صغير مع مغسلة وغسالة أطباق منزلية ، سيكون Onyx 0.5-15 الخيار الأكثر فعالية من حيث التكلفة. القاعدة الرئيسية للعملية هي عدم استخدام جميع المعدات الصحية في نفس الوقت.

تسمح لك إعادة الضبط القصوى لجهاز "التجميع التلقائي" PE 1.5-100 بتوصيل حوضي غسيل وغسالة أطباق احترافية في نفس الوقت. نموذج مناسب لقسم تقديم الطعام في مقهى أو مطعم للوجبات الخفيفة ، ومناسب لمباني الإنتاج لمتجر الطهي.
يتم إنشاء أفضل الظروف للتشغيل المستقر لمطعم شاهق أو تحت الأرض أو تحت الماء بواسطة نماذج ACO قائمة بذاتها من خط Lipator. يتم جمع الدهون والحمأة للمعالجة ، ويتم تصريف السائل المنقى في نظام الصرف الصحي المحلي.

بالنظر إلى ميزات النماذج الشائعة الموضحة في المراجعة ، ستختار المعدات المناسبة لظروف تشغيل محددة. بعد كل شيء ، في النطاق المعروض في روسيا ، تتغير الخصائص التقنية وأبعاد النماذج بزيادات صغيرة. بالنسبة للحالات التي لا يتم فيها تبرير الحلول القياسية ، يعرض بعض المصنِّعين عمل مصائد دهنية لتلبية الاحتياجات الفردية لمؤسستك.

ما هو مصيدة الشحوم وجهازها ومبدأ عملها

وهي خزانات خاصة تستخدم لإزالة الدهون الموجودة في المصارف. يظهر أدناه رسم مبسط لمثل هذا الجهاز.

تصميم مصيدة الشحوم

التعيينات:

• أ - أنبوب مثبت في المدخل ؛
• B - التقسيم ، يلعب دور مخمد التدفق ؛
• ج - قسم الفصل الأول ؛
• د - غرفة الفصل ؛
• ه - قسم الفصل الثاني ؛
• F - حجرة الترسيب ؛
• G - حجرة توزيع الإخراج ؛
• H - أنبوب فرعي لإزالة المياه العادمة المعالجة ؛
• أنا - مادة مانعة للتسرب تضمن إحكام الهيكل ؛
• ي - غطاء الخزان.

الطريقة الأكثر شيوعًا لفصل الدهون هي الطريقة الميكانيكية. يتم تثبيت أقسام الفصل في الخزان ، مما يساعد على إبطاء حركة النفايات السائلة وتبريدها. نتيجة لذلك ، يتم جمع التكوينات الدهنية الموجودة فيها ، بسبب الانتقال إلى حالة غير مستحلب ، على سطح الماء. مع تراكم كمية معينة من الدهون ، يتم إجراء التنظيف. يظهر أدناه رسم تخطيطي مرئي لتشغيل الجهاز.

مخطط عمل مصيدة الشحوم

التعيينات:

• أ - تزويد الخزان بمياه الصرف الصحي ؛
• ب - الرواسب من التلوث الشديد ؛
• ج - الدهون المتراكمة على سطح الماء ؛
• د - أقسام الفصل.
• ه - خط منسوب المياه ؛
• و- مخرج الصرف الصحي.

يتم تحديد الخصائص التقنية الرئيسية للفواصل من خلال أبعادها وأدائها وحجم تفريغ الذروة وطريقة التثبيت.

تركيب مصيدة الشحوم

تركيب مصيدة شحوم تحت الحوض

تركيب مصيدة الشحوم بسيط للغاية. إلى افعل ذلك بنفسك قم بتركيب الجهاز، يجب عليك اتباع التعليمات التالية:

1. يتم اختيار مكان تركيب الفاصل. يجب أن يكون سطحًا مستويًا وصلبًا يسهل الوصول إليه. في أغلب الأحيان ، يتم تثبيت مصيدة الشحوم مباشرة أسفل الحوض أو بالقرب من غسالة الأطباق.
2. تم تركيب مرشح شحم.
3. يتم توصيل أنبوب مدخل الفاصل بأنبوب الصرف الصحي للحوض أو الأنبوب حيث يتم توصيل الحوض ومعدات الغسيل. عند نقطة التوصيل ، يتم استخدام حشية مطاطية مزودة بالجهاز.
4. يتم تفريغ أنبوب المخرج في المجاري. لتوصيل الأنابيب ، بنفس الطريقة كما في الفقرة السابقة ، يتم استخدام حشية.
5. يتم تعبئة مصيدة الشحوم بالماء للتحقق من إحكام ربطها بالأنابيب.
6. النظام مغلق بغطاء الجهاز.

مثال على أداة مثبتة بشكل صحيح

يتم توصيل الفاصل واختباره. يمكن استخدام الجهاز.

تركيب مصيدة شحوم في الحديقة

يعد تثبيت فاصل على قطعة أرض مهمة أكثر صعوبة من تثبيت جهاز في المنزل. لتثبيته بنفسك ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:

في البداية ، اختر مكانًا لتثبيت الفلتر

من المهم مراعاة التخطيط الإضافي للموقع وأعمال المناظر الطبيعية المحتملة.
حفر حفرة بالحجم المطلوب. عند القيام بهذا العمل ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الجزء السفلي من التجويف يجب أن يكون هناك ردم صلب ويجب أن يبرز غطاء الفاصل 3-4 سم فوق مستوى الأرض.
في الجزء السفلي من الحفرة ، صندقة صلبة مصنوعة من خليط من الرمل والأسمنت. إذا كان الموقع يحتوي على تربة رملية أو طينية ، يتم تخفيف الخليط المستخدم بنسبة 1: 5

إذا كانت التربة غير مستقرة ، فيجب زيادة كمية الأسمنت في المحلول. بعد أن تصلب القاعدة المعدة تمامًا ، يمكنك متابعة التثبيت الإضافي للجهاز.
يتم توصيل جسم مصيدة الشحوم ، من أجل الثبات وتجنب التشوهات ، بقاعدة صلبة مزودة بمسامير تثبيت.
يتم إنشاء قوالب الخشب الرقائقي حول مصيدة الشحوم لمنع تساقط التربة.سيتطلب استخدام الأداة في المناخات الباردة استخدام أي مادة عازلة للحرارة مثل الصوف المعدني أو الرغوة.

إذا كان الموقع يحتوي على تربة رملية أو طينية ، يتم تخفيف الخليط المستخدم بنسبة 1: 5. إذا كانت التربة غير مستقرة ، فيجب زيادة كمية الأسمنت في المحلول. بعد أن تصلب القاعدة المعدة تمامًا ، يمكنك متابعة التثبيت الإضافي للجهاز.
يتم توصيل جسم مصيدة الشحوم ، من أجل الثبات وتجنب التشوهات ، بقاعدة صلبة مزودة بمسامير تثبيت.
يتم إنشاء قوالب الخشب الرقائقي حول مصيدة الشحوم لمنع تساقط التربة. سيتطلب استخدام الأداة في المناخات الباردة استخدام أي مادة عازلة للحرارة مثل الصوف المعدني أو الرغوة.

الصوف المعدني والبلاستيك الرغوي مواد عزل حراري مناسبة

1. يتم توصيل أنبوب مدخل الجهاز بأنبوب الصرف الصحي. بعد التوصيل ، يوصى بمعالجة المفصل باستخدام مادة مانعة للتسرب.
2. يتم توصيل أنبوب مخرج الفاصل بنظام تصريف إضافي. يتم أيضًا معالجة تقاطع الأنابيب باستخدام مادة مانعة للتسرب.
3. المساحة المتبقية من الحفرة مغطاة بالتربة المحفورة (يتم استخدام طريقة الردم ، حيث يتم استخدام الأرض المستخرجة من هذا المكان المحدد).

تركيب مصيدة شحوم خارجية

عند تثبيت مصيدة الشحوم في الشارع ، يلزم استخدام رافعات المروحة. تستخدم هذه الأنابيب لإزالة تراكمات الغاز الزائدة من نظام الصرف الصحي والتي يمكن أن تلحق الضرر بالمعدات.إذا كان من المخطط قضاء الكثير من الوقت في قطعة الأرض وفي شركة كبيرة ، أي سيكون هناك الكثير من مياه الصرف الصحي ، فمن المستحسن استخدام ليس فقط أنبوب المروحة الرئيسي ، ولكن أيضًا.

إذا تمت مراعاة جميع القواعد والمتطلبات الأساسية أثناء تثبيت مصيدة الشحوم ، فلن تكون هناك أي مشاكل في التشغيل والصيانة الإضافية للجهاز.

ماذا يقدم السوق؟

يوجد اليوم عدد كبير جدًا من منتجات الشركات التي تنتج فواصل الشحوم لأحواض المطبخ في سوق الأدوات الصحية في الاتحاد الروسي. ومن بين القادة:

1. منتجات شركة "The Fifth Element".
   يمكن العثور عليها في أربعة تعديلات تخطيط "قياسي" ، "احترافي" ، "تجميع تلقائي" ، "صلب". في كل من هذه الترتيبات ، من الممكن اختيار مصيدة شحوم تتوافق مع المهام الموكلة إليها. يمكن أن يتأثر الاختيار بالمعايير التالية: الإنتاجية - 0.5-1.5 متر مكعب / ساعة ، ذروة تصريف المياه - 25-175 لترًا ، عدد الأحواض المتصلة - 1-3 ، مادة خزان العمل - البولي بروبيلين أو الفولاذ. ومع ذلك ، فإن راحة الصيانة مهمة أيضًا ، والتي يتم توفيرها من خلال لوحات أو عبوات للدهون قابلة للإزالة ، وكذلك صواني النفايات في تعديلات منفصلة. الجهاز الأكثر إحكاما بأبعاد 420 * 320 * 370 مم (L * W * H).
2. يتم تمثيل الفواصل "Evostok OIL" أيضًا بالنماذج - من أصغرها ، مصممة للتركيب تحت المغاسل في الشقق العادية ، إلى كبيرة الحجم ، قادرة على تنظيف مصارف الأكواخ الكبيرة والمقاصف والمطاعم ، إلخ. تتميز بساطة الجهاز الداخلي ، ويتم تجميعها في علبة من مادة البولي بروبيلين وفقًا لمخطط من غرفتين. أبعاد أصغر موديل - 420 * 320 * 370 ملم.
3. تقدم علامة Termit التجارية أربعة أحجام قياسية فقط من أجهزة الفصل الخاصة بها ، والتي تغطي الجزء الأكثر شيوعًا ، والمثبتة تحت أحواض مصيدة الشحوم. حاويات الأدوات مصنوعة من البولي إيثيلين عالي الضغط بتصميم من ثلاث غرف. قد يكون هناك خيار إضافي في تكوينها هو صينية للقمامة والنفايات الكبيرة. هذه حاوية بلاستيكية قابلة للإزالة يسهل إزالتها وشطفها عند ملؤها. أصغر تركيب هو 450x350x395 ملم.
4. تعتبر منظفات Triton-PM وحدات موثوقة من العلامة التجارية الروسية. يتم إصدارها في حالات البوليمر المصبوب من غرفتين. تشغل نماذجهم النطاق الوظيفي الكامل من حيث إنتاجية التشغيل وأقصى تفريغ للاستخدام في الحياة اليومية ، وكذلك في الإنتاج الصغير (المقاهي والمقاصف والمطاعم). على الرغم من أن أبعاد أصغر منتج نموذجي هي 420 * 320 * 370 مم ، فإن الشركة المصنعة جاهزة لتصنيع تركيبات السباكة الفاصلة لطلبات العملاء الفردية.

كمثال متباين ، يمكننا النظر في معدات احتجاز الشحوم الأوتوماتيكية Hydrig. هذه منتجات معقدة للغاية ومكلفة من الفولاذ المقاوم للصدأ مخصصة للاستخدام في مرافق تقديم الطعام بشكل أساسي.

مصيدة الشحوم "Hydrig"

في نفوسهم ، تستمر العملية التكنولوجية للفصل بسبب التسخين الكهربائي لمياه الصرف الصحي ، متبوعًا بالفصل الميكانيكي وجمع الدهون. الجهاز متقلب ، لكنه يوفر أعلى درجة من التنقية مقارنة بمنشآت الجاذبية الموصوفة أعلاه. أبعاد الوحدة الرئيسية لأصغر موديل 590 * 500 * 335 مم.

تكنولوجيا تركيب المعدات

يمكن إجراء عملية تركيب فاصل الدهون بعدة طرق. من الضروري اختيار النوع الأمثل للتركيب اعتمادًا على نوع وخصائص مصيدة الدهون. ضع في اعتبارك عدة خيارات لتركيب الفواصل.

تركيب مصيدة شحوم للشوارع

يعتبر إجراء تركيب مصيدة الدهون الصناعية أمرًا معقدًا ويستغرق وقتًا طويلاً. لذلك ، يفضل معظم مشتري المصائد تكليف المتخصصين بتركيب المعدات.

من أجل إجراء التثبيت بنفسك ، تحتاج إلى القيام بعدد من الأعمال التحضيرية:

• نختار مكانًا للتثبيت. عند الاختيار ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار ميزات تخطيط الموقع ، وكذلك إمكانية أداء أعمال المناظر الطبيعية في المستقبل.
• نحدد حجم الحفرة لتركيب الجهاز - يجب أن يكون عمقها بحيث يكون غطاء مصيدة الدهون أعلى بحوالي 4 سم من سطح الأرض.
• نحفر حفرة. في الجزء السفلي ، نجهز صب الخرسانة الصلب الذي نسكب فيه خليطًا من الرمل والأسمنت. بالنسبة للتربة الرملية والطفيلية ، يكون المحلول المحضر بنسبة 1: 5 هو الأمثل.
• ننتظر حتى يصلب المحلول ، على الأقل 14 يومًا.

عند اكتمال تحضير القاعدة للتثبيت ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى تركيب المعدات. للقيام بذلك ، نقوم بتثبيت جسم مصيدة الدهون على قاعدة خرسانية وربط الجهاز بإحكام بالحلقات المدمجة في لوح خرساني محلي الصنع أثناء فترة الصب. إذا نسيت وضع المفصلات ، فيمكن تثبيتها بمسامير التثبيت.

الآن ، حول المعدات المثبتة في الحفرة ، نقوم ببناء جدران غريبة من الخشب الرقائقي. هذه العملية ضرورية لمنع تساقط التربة.إذا كان من المخطط تشغيل الفاصل في مناخ بارد ، فيجب تغطيته بمادة عازلة للحرارة. لهذا مناسبة الصوف المعدني أو البوليسترين.

يبقى توصيل مصيدة الدهون بشبكات الاتصالات. للقيام بذلك ، يجب توصيل أنبوب مخرج الجهاز بنظام الصرف. يجب معالجة المفاصل باستخدام مادة مانعة للتسرب. ونقوم بتوصيل أنبوب مدخل الجهاز بأنبوب الصرف الصحي. نحن نغطي مكان انضمام العناصر مع مادة مانعة للتسرب.

كل المساحة الحرة المتكونة بين جسم مصيدة الشحوم مغطاة بالتربة. عادة ما يتم استخدام الردم ، حيث من الضروري ملء الفتحة بالتربة المحفورة من هذا المكان في مرحلة حفر حفرة.

يجب ألا ننسى الحاجة إلى تركيب رافع المروحة. مطلوب لإزالة الغازات الزائدة المتراكمة في نظام الصرف الصحي. إذا كان هناك حمل ثقيل على نظام الصرف ، فمن الأفضل تثبيت عدة رافعات في وقت واحد. سوف يحذرك مستشعر تراكم الدهون ، المثبت داخل الجهاز ، من الحاجة إلى إجراء التنظيف.

غالبًا ما يتم تنظيف مصائد شحوم الشوارع بواسطة متخصصين من الشركات المتخصصة التي تستخدم مضخات أو معدات خاصة

يوصى بتركيب مصائد الدهون الصناعية وتركيبها بمشاركة فنيي التركيب المحترفين. يجب أن يكون لديهم أيضًا تصاريح للقيام بمجموعة كاملة من الأعمال.

أيضا ، المتخصصين المحترفين لديهم ما يلزم لتركيب معدات البناء، حتى يتمكنوا من تنفيذ الإجراءات اللازمة للتشغيل المستقر وطويل الأجل للمعدات.

تركيب مصيدة الشحوم بالداخل

يعد تركيب فاصل منزلي تحت الحوض عملية أسهل من تركيب المعدات في الخارج. للقيام بذلك ، عليك أولاً اختيار المكان الأمثل لتركيب المعدات.

يجب أن يكون موجودًا على سطح صلب يسهل الوصول إليه ومستوٍ قدر الإمكان بالقرب من تركيبات السباكة.

يبقى تنفيذ سلسلة من الإجراءات المتسلسلة:

• نقوم بإحضار أنبوب مخرج المعدات إلى نظام الصرف الصحي. عند نقطة الاتصال ، تحتاج إلى تركيب حشية مطاطية تأتي مع الجهاز.
• نقوم بتوصيل أنبوب مدخل المصيدة بأنبوب مخرج معدات السباكة أو خط الأنابيب (عند تقاطع الحوض ومعدات الغسيل) ، دون أن ننسى وضع حشية خاصة.
• نقوم بتجميع الكمية المطلوبة من الماء في مصيدة الشحوم لفحص الجهاز بحثًا عن التسريبات.

إذا نجح الفحص ، يمكنك تثبيت غطاء على مصيدة الدهون. مع تركيب الغطاء ، يمكن اعتبار تركيب الجهاز كاملاً.

لمزيد من المعلومات حول كيفية اختيار وتركيب مصيدة الشحوم أسفل الحوض ، اقرأ هذه المادة.

كيف تنظف مصيدة الشحوم؟

يتم تنظيف الأجهزة المنزلية المثبتة داخل المنزل يدويًا. لهذا الغرض ، تم تجهيز الفواصل بشفرة خاصة. هذه العملية بسيطة للغاية ، ولا تستغرق الكثير من الوقت ، ولكنها غير سارة إلى حد ما. خوارزمية الإجراءات هي كما يلي:

• افتح الغطاء العلوي.
• نجمع الدهون المتراكمة بملعقة. وتجدر الإشارة إلى أن نفايات الدهون أثناء تفريغ مصائد الشحوم تخضع للتخلص الإلزامي ، لكن هذه المعايير لا تنطبق بعد على الأجهزة المنزلية.
• نتحقق من الفتحات ، وإذا لزم الأمر ، نزيل الجسيمات الكبيرة المتراكمة منها.
• نقوم بإزالة الرواسب المتراكمة من القاع.يمكن تنظيفه باستخدام أي منظف.
• نقوم بغسل النظام بالماء الساخن ، والذي سيزيل الشحوم وجزيئات الزيت من الأنابيب التي يمكن أن تؤدي إلى الانسداد.
• أغلق الغطاء واستمر في تشغيل الفاصل.

لضخ الدهون المتراكمة من فاصل الشوارع ، ستكون هناك حاجة إلى معدات خاصة.

يجب إجراء التنظيف بانتظام ، وإلا فمن المحتمل أن يسد النظام.

كيف يعمل؟

تعمل مصائد الشحوم على مبدأ استقرار الجاذبية. فاصل الشحوم المنزلي عبارة عن حاوية بلاستيكية مقسمة من الداخل بواسطة حواجز إلى غرف. يوجد في المقصورة الأولى والأخيرة أنابيب فرعية لتوصيل الأنابيب.

التصميم له غطاء قابل للنزع. يعتمد مبدأ الفصل على حقيقة أنه أثناء الترسيب ، ينقسم السائل إلى طبقات حسب الكثافة. تسير العملية على النحو التالي:

• يدخل السائل الملوث الذي يدخل إلى حوض الصرف الغرفة الأولى من مصيدة الشحوم عبر أنبوب المدخل ؛
• فواصل مثبتة في الاتجاه العرضي جزء منفصل من الشوائب الدهنية ترتفع ؛
• ينتقل تدفق الماء إلى الحجرة التالية ، حيث تستمر إزالة الدهون ؛
• يتم نقل الدهون المجمعة إلى محرك الأقراص ؛
• من وقت لآخر ، يجب تحرير غرفة التخزين من الدهون.

من ماذا صنعوا؟

يمكن عمل مصائد الشحوم من مواد مختلفة:

• الفولاذ المقاوم للصدأ
• بلاستيك؛
• الألياف الزجاجية.

تصنع الطرز المنزلية بشكل أساسي من مواد بوليمرية (بولي بروبيلين) ، لأن هذه المادة هي الأرخص والأكثر عملية. يمكن أيضًا تصنيع مصائد الشحوم الصناعية من الفولاذ.

أنواع

وفقًا لمكان التثبيت ، يتم تمييز الخيارات التالية:

• نماذج للتركيب تحت الحوض.
• مصائد الشحوم للتركيب في الغرفة المجاورة ؛
• خيار التثبيت عند مخرج الصرف الصحي من المنزل ؛
• الأجهزة الخارجية.

أداء

معيار مهم لاختيار مصيدة الشحوم هو أداء النموذج. كلما زاد الاستهلاك الماء ، يجب أن يكون أكبر هو صبيب فخ الشحوم. في الظروف المحلية ، يتم استخدام منشآت بسعة 0.1-2 لتر في الثانية. تصنف النماذج ذات الإنتاجية العالية على أنها صناعية.

مواد لتصنيع مصائد الشحوم

المواد الأكثر شيوعًا التي تصنع منها فواصل الشحوم هي الألياف الزجاجية أو البلاستيك أو الفولاذ المجلفن أو الفولاذ المقاوم للصدأ. الأجهزة منها تختلف في القوة والمتانة والسعر. عند اختيار جهاز لمطبخ معين ، يجب أن تقرر الأولويات والتركيز على ظروف التشغيل.

حاوية الشحوم البلاستيكية

الخيار رقم 1: البلاستيك ↑

غالبًا ما تكون مصائد الشحوم المنزلية الموجودة أسفل الحوض مصنوعة من البلاستيك. هذه مادة غير مكلفة ولا تخاف من التآكل والمواد الكيميائية ويمكن أن تستمر حتى 30 عامًا. يجب أن تشمل مزايا البلاستيك أيضًا سهولة العناية. العيوب هي ضعف المقاومة للضرر الميكانيكي.

توجد نماذج بأشكال وأحجام مختلفة وبإنتاجية مختلفة. يتم شراؤها للتثبيت في الشقق والمنازل الخاصة والمطاعم الصغيرة والمقاهي والحانات. أثبتت فواصل الدهون البلاستيكية للعلامة التجارية المحلية "العنصر الخامس" أنها جيدة.

مصيدة شحوم بلاستيكية

الخيار رقم 2: الألياف الزجاجية ↑

الاختيار الجيد هو مصائد الشحوم للأحواض المصنوعة من الألياف الزجاجية.هذا خيار لأنظمة الصرف الصحي المستقلة في مؤسسات تقديم الطعام العامة أو المنشآت الصناعية أو المنازل الخاصة حيث يلزم فصل الدهون بسعة كبيرة.

الميزة الرئيسية للعبوات المصنوعة من الألياف الزجاجية هي مقاومتها العالية للتأثيرات الخارجية. المواد متينة للغاية بحيث يمكن تثبيت الأجهزة في الهواء الطلق. مصائد الشحوم المصنوعة من الألياف الزجاجية خفيفة الوزن. إنها سهلة التركيب والاستخدام والتنظيف.

بالنسبة للمصنعين ، يجب إيلاء اهتمام خاص لنماذج شركة "Ecoline"

مصيدة شحوم من الألياف الزجاجية

الخيار رقم 3: فولاذ ↑

عادةً ما تكون فواصل الدهون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغالبًا ما تكون مصنوعة من الفولاذ المجلفن. مزايا المادة واضحة: فهي متينة ومقاومة للضرر الميكانيكي والهجوم الكيميائي. تعد الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر تكلفة ، ولكنها أيضًا ذات جودة أفضل من الأجهزة. مصنوعة من الصلب المجلفن.

نموذج من الفولاذ المقاوم للصدأ

يبدو الفولاذ المقاوم للصدأ جميلًا ، لذلك يمكن وضع مصائد الشحوم بدون إخفاء ليس فقط تحت الحوض ، ولكن أيضًا على مسافة منه. هذه النماذج مقاومة للتآكل ، لذا يمكنها العمل لعقود دون إصلاحات. تشمل العيوب كتلة كبيرة نسبيًا. يعتبر تركيب مصائد الشحوم الفولاذية أكثر صعوبة من تلك المصنوعة من البلاستيك والألياف الزجاجية.

عند اختيار علامة تجارية ، يجب الانتباه إلى منتجات ASO Group. هذه ليست أجهزة فصل دهون رخيصة ، لكن لا توجد شكاوى حول جودتها.

تشمل مجموعة منتجات الشركة النماذج المنزلية والصناعية المصممة للتركيب الداخلي والخارجي.

نموذج الصلب ASO

معايير الاختيار والشركات المصنعة الرئيسية

لتحديد الجهاز الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري الانطلاق من الغرض منه. تعتمد معلمات التشغيل للفواصل على هذا. على سبيل المثال ، للأغراض المنزلية ، سيكون الأداء كافياً في حدود 0.1-2 لتر في الثانية. لكن هذه الخصائص غير مناسبة تمامًا لتنظيف مياه الصرف الصحي التي تدخل المجاري من مقصف أو مقهى أو مطعم ؛ ستكون النماذج الصناعية ذات الخصائص التقنية المناسبة مطلوبة لهذه المهمة.

وتجدر الإشارة إلى أن العديد من النماذج الصناعية (على سبيل المثال ، للورش التي يتم فيها إنتاج منتجات الألبان) مجهزة بمعدات إضافية تزيد من كفاءة الخدمة. يمكن أن تكون هذه مضخات أوتوماتيكية لضخ مياه الصرف الصحي ، وأجهزة استشعار التعبئة ، وما إلى ذلك.

العامل المهم هو المادة التي يتكون منها جسم الخزان ، يمكن أن تكون من البلاستيك أو الألياف الزجاجية أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في الأجهزة الصناعية ، غالبًا ما يكون البئر مصنوعًا من الخرسانة.

تصنع المنظفات المنزلية عادة من البلاستيك ، وهو ما يفسره انخفاض تكلفة المادة ، فضلًا عن خصائصها المفيدة التالية:

• الوزن الخفيف ، مما يبسط التركيب والصيانة إلى حد كبير ؛
• عمر خدمة طويل (30 سنة على الأقل) ؛
• الإضرار بالبشر.

تم تصميم هذه الأجهزة للاستخدام المنزلي أو التثبيت في مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة.

فواصل الألياف الزجاجية. السمة المميزة لمثل هذه الحالات هي القوة الميكانيكية العالية ومقاومة المواد الكيميائية العدوانية.

هذه الخصائص مناسبة تمامًا للنماذج الصناعية ، لا سيما بالنظر إلى حقيقة أن التثبيت الخارجي مسموح به.

هياكل الألياف الزجاجية مقاومة للعوامل الجوية وخفيفة الوزن وسهلة التنظيف.

عادة ما تستخدم العلب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للفواصل الصناعية. صفات:

• عمر خدمة طويل
• خصائص صحية عالية
• المظهر الجميل.

هذه الخصائص ، بقدر الإمكان ، تلبي متطلبات مؤسسات تقديم الطعام العامة.

العيب الوحيد الذي يحد من استخدام مثل هذه الحالة هو الثمن الباهظ.

عند اختيار الشركة المصنعة ، نوصي بإعطاء الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة ، مثل Ecoline ، و Alta ، و The Fifth Element ، و Thermite ، إلخ. نلاحظ أيضًا أن المنتجات المحلية ليست أقل جودة من المنتجات الأجنبية ، ولكنها أرخص بكثير. بالنسبة للمصنعين غير المعروفين من المملكة الوسطى ، هنا ، كما هو الحال دائمًا ، يجب فحص الجودة على الفور.

عند اختيار نموذج فاصل ، من الضروري مراعاة مكان تثبيته. هناك نماذج مصممة للتثبيت في الداخل و / أو في الهواء الطلق.

هناك ثلاثة خيارات لتثبيت المنزل:

• تحت الحوض أو الحوض ؛
• في القبو
• في المساحة المخصصة لهذا الغرض.

في الحياة اليومية ، كقاعدة عامة ، استخدم الخيار الأول. صف بإيجاز تسلسل الإجراءات عند تثبيت فاصل منزلي:

• اختر مكان وجود الجهاز. لهذا ، فإن أي سطح بطلاء أملس وصلب مناسب. نظرًا لأن مصيدة الشحوم تتطلب تنظيفًا منتظمًا أثناء التشغيل ، فمن الضروري توفير وصول مجاني إليها. الخيار الأفضل هو مكان تحت الحوض أو بجانبه.
• نقوم بتثبيت الفاصل في المكان المحدد.
• نقوم بتوصيل خرطوم تصريف الحوض بأنبوب المدخل.لضمان إحكام الوصلة ، نستخدم حشوات مطاطية (عادة ما يتم توفيرها مع الجهاز) ، كإجراء أمني إضافي ، يمكنك استخدام مانع التسرب السيليكوني.
• نقوم بتوصيل أنبوب التصريف بالمجاري (من الأفضل استخدام خرطوم مموج بقطر مناسب لهذا الغرض) ، دون أن ننسى الأختام المطاطية.
• نقوم بملء الهيكل بالماء من أجل التحقق من ضيق. إذا تم العثور على تسرب ، قم بإصلاحه.
• أغلق الغطاء العلوي ، وبعد ذلك يصبح الجهاز جاهزًا للاستخدام.

يتم تركيب مصيدة شحوم رأسية أو تقليدية خارجية في الأرض وفقًا لنفس مبدأ خزان الصرف الصحي ، ويمكن العثور على وصف لهذه العملية على موقعنا على الإنترنت.

استنتاجات وفيديو مفيد حول الموضوع

تم وصف الصفات المفيدة لمصائد الشحوم في الفيديو:

يمكن تنظيف مصيدة الشحوم بنفسك. كيفية القيام بذلك ، أخبر مقطع الفيديو:

تم وصف مبادئ تشغيل معدات حبس الشحوم لاحتياجات الإنتاج في الفيديو:

يمكن أن تقلل مصيدة الشحوم بشكل كبير من مخاطر التآكل على الأنابيب وانسداد نظام الصرف الصحي. لا تتطلب المعدات عناية خاصة ، ما عليك سوى تنظيف الفلتر في الوقت المناسب.

بكفاءة تم اختياره وتثبيته بشكل صحيح ستعمل مصيدة الدهون على تنقية المياه بشكل فعال وحماية نظام التخلص من المياه العادمة من التلوث العالمي.

هل لديك بالفعل خبرة في الاستخدام الشخصي لمصائد الشحوم للصرف الصحي؟ أخبرنا الجهاز الذي تفضله هل أنت راض عن عمله؟؟ ربما هناك بعض ميزات استخدام هذا الجهاز؟ اترك تعليقاتك ، اطرح الأسئلة في الكتلة أدناه.