كيفية بناء مصيدة شحوم

أنواع رئيسية

يتم تصنيف الأجهزة من هذا النوع وفقًا لمبدأ التنظيف ، ويمكن إجراؤها بثلاث طرق:

1. ميكانيكي. تم وصف هذا الخيار الأكثر شيوعًا أعلاه ، وأهم عيوبه هي:

• أثناء التشغيل ، من الضروري تنظيف الجهاز بانتظام من تراكم الدهون ؛
• كفاءة منخفضة ومستوى تنقية ، لا يزال جزء من الشوائب في النفايات السائلة.

1. الجاذبية. يشبه تصميم هذه الفواصل ومبدأ التشغيل النوع السابق (انظر الشكل 3) ، والفرق الوحيد هو في عملية التنظيف التكنولوجية.يتم منح المصارف وقتًا لتستقر (حوالي يوم واحد) ، مما يسمح لجميع الشوائب تقريبًا بالتجمع بالقرب من السطح. في كثير من الأحيان ، في هذه الأجهزة ، يتم استخدام مواد كيميائية خاصة تربط الشوائب الدهنية ، وتشكل تكتلات ثقيلة تترسب منها.

مبدأ تشغيل مصيدة الجاذبية الشحمية Evo Stok

تتمتع هذه الأجهزة بنسبة تنظيف أعلى بشكل ملحوظ ، حوالي 98٪ ، ولكن هناك أيضًا عيوب مميزة:

• التنظيف اليدوي والتخلص اللاحق من الدهون ضروري ؛
• في المادة العضوية المترسبة ، قد تبدأ عملية التحلل ، والتي تتجلى في شكل رائحة كريهة.

1. بيولوجي. تسمى هذه الفواصل المدمرات البيولوجية. يكمن الاختلاف عن الأنواع السابقة أيضًا في تقنية التنظيف. يتم إنتاجه عن طريق إضافة منتجات بيولوجية (مزارع خاصة للكائنات الحية الدقيقة) ، والتي تتغذى على الدهون وتحولها إلى راسب محايد.

أقراص فخ الشحوم مخصص جي تي

مزايا هذه الطريقة واضحة ، بعد تحلل الدهون لا توجد رائحة كريهة وعملية تنظيف أقل صعوبة.

في ختام الموضوع حول أنواع مصائد الشحوم ، يجب ذكر أجهزة لأنظمة التهوية ، على سبيل المثال ، شفاط المطبخ ، والذي يحتوي أيضًا على أجهزة خاصة لفصل الدهون.

مصائد الشحوم في غطاء المطبخ: أ - مرشحات شبكية ؛ ب - نوع المتاهة

عند مرورها من خلال المرشحات تتراكم عليها أبخرة الشحوم مما يقلل من تلوث أنظمة تهوية مجاري الهواء.

مصيدة الشحوم بالوعة: إنشاء وتركيب DIY

مصائد الشحوم: الجهاز ومبدأ التشغيل

يرجع تركيب مصائد الشحوم في المنشآت الصناعية والغذائية إلى وجود قواعد وقواعد صحية ذات صلة ، ولكن بالنسبة للاستخدام المنزلي ، هل هذا الجهاز ضروري حقًا في المنزل؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى فهم تأثير المواد الدهنية على نظام الصرف الصحي:

• عند تبريدها ، تتحول الأحماض الدهنية إلى كتلة قشرية تستقر على جدران الأنابيب وتؤدي في النهاية إلى الانسداد ، مما يقلل من تدفق المياه. بمرور الوقت ، يصبح النظام سالكًا تمامًا ويجب تنظيفه (في أسوأ الحالات ، يتم إصلاحه).
• تؤدي الدهون إلى التكوين التدريجي للمواد الكاوية ذات الرائحة النتنة.
• بمرور الوقت ، تتأكسد الرواسب الدهنية وتتسبب في تآكل نظام الصرف الصحي من الداخل ، مما يجعله غير صالح للاستخدام تمامًا.

كما ترى ، فإن استخدام مصيدة الشحوم له ما يبرره تمامًا حتى في المنزل. دعونا نفكر بإيجاز في جهاز التثبيت المنزلي. مصيدة الشحوم عبارة عن وعاء مغلق تمامًا بغطاء قابل للإزالة ، مصنوع من بلاستيك صالح للطعام ومقسّم إلى عدة أقسام. ترتبط الأنابيب الفرعية بالأنابيب المتطرفة التي تقطع خط أنابيب الصرف الصحي. مثبتة تحت الحوض.

تصنف مصيدة الشحوم على أنها خزان للصرف الصحي. تمر عبره جميع المياه المستعملة. المبدأ الأساسي لعملية التثبيت هو الفرق بين كثافات الماء والدهون. أولاً ، تدخل النفايات السائلة إلى الخزان عبر أنبوب المدخل. نظرًا لأن الدهون أقل كثافة ، فإن جزيئاتها تطفو على سطح الماء وبفضل الحواجز المثبتة عبرها ، تتم إزالتها من هناك إلى خزان تخزين خاص. لا يمكن إزالة الدهون المتراكمة في مصيدة الشحوم المنزلية إلا يدويًا.

صنع فخ الشحوم بيديك

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مواد مثل الفولاذ والبلاستيك الغذائي والألياف الزجاجية والبولي بروبيلين لتصنيع هذه الوحدة. سننظر في أبسط خيار - تصنيع جهاز بلاستيكي.

نصيحة. إذا كان لديك منتجات غير ضرورية مصنوعة من البلاستيك غير الضار في المزرعة ، فيمكنك استخدامها بأمان لإنشاء سعة الوحدة.

قبل الشروع مباشرة في إنشاء التصميم ، من المهم إجراء حسابات أساسية تساعد في حساب الحجم الأمثل للتركيب لنظام إمداد مياه معين. أولاً ، لنحسب أداء الوحدة المُنشأة

لذلك ، نستخدم الصيغة التالية: Р = nPs ، أين

• ف - أداء خزان الصرف الصحي ، لتر / ثانية ؛
• n هو عدد الأحواض في الغرفة ؛
• Ps - معدل إمداد المياه (عادة ما يساوي 0.1 لتر / ثانية).

بعد أن نعرف سعة الوحدة التي يجري تصميمها ، نحدد الحجم المطلوب للهيكل باستخدام الصيغة: V = 60Pt ، حيث

• t هو متوسط ​​مدة ترسيب الأحماض الدهنية (حوالي 6 دقائق) ؛
• P هو أداء الوحدة المعروف لنا بالفعل.

نقوم بعمل رسم للتركيب وفقًا للأبعاد التي تم الحصول عليها. يمكنك الآن البدء في تحضير الأداة والمواد:

• مادة لجسم التثبيت (في حالتنا ، بلاستيك من الدرجة الغذائية) ؛
• سيليكون صحي
• غراء البناء
• قطعة من الأنابيب البلاستيكية الحرارية بقطر 5 سم ؛
• كوع لدن بالحرارة بقطر 5 سم ؛
• نقطة الإنطلاق لدن بالحرارة بقطر 5 سم.

الخطوة الأولى هي قطع أجزاء الجسم. نستخدم منشارا للمعادن / بانوراما. أولاً ، نلصق جوانب (جسم) تصميمنا ، وبعد ذلك فقط نصلح الجزء السفلي. ثم نقوم بتثبيت الأقسام الداخلية (يجب أن يكون ارتفاعها 2/3 من ارتفاع الجدران الجانبية).المفاصل مختومة بالسيليكون.

نقوم بتثبيت كوع في الهيكل المجمع (سيكون بمثابة أنبوب مدخل). من قطعة من الأنبوب ونقطة الإنطلاق نصنع أنبوب مخرج. يبقى هذا هو الحال بالنسبة للصغيرة - الغطاء العلوي للتصميم. في أماكن ملامستها للجسم ، نقوم بإصلاح الختم المطاطي. يمكنك المتابعة لتركيب الوحدة في منطقة العمل.

ملامح تركيب الهيكل

يعد تثبيت مصيدة الشحوم عملية بسيطة إلى حد ما ، ولكنها تتطلب اتباع قواعد معينة:

1. بادئ ذي بدء ، نحدد مكان تركيب الوحدة.
2. نتحقق من السطح الذي سنقوم بتثبيت الهيكل عليه ونعده (يجب أن يكون أفقيًا تمامًا).
3. نقوم بإعداد جميع السحابات لتثبيت الوحدة على خط الأنابيب (المشابك ، والتجهيزات ، وما إلى ذلك).
4. نحضر أنبوب المدخل إلى الصرف الصحي وأنبوب المخرج إلى نظام الصرف.
5. نحن نختبر التثبيت ، في انتظار التنظيف الأول. إذا اجتازت الوحدة الاختبار ، فيمكنك إغلاق التثبيت.

هذا ، في الواقع ، كل شيء. في الواقع ، كما ترى ، من السهل جدًا إنشاء مصيدة شحوم وتركيبها للاستخدام المنزلي. الشيء الرئيسي هو توخي الحذر واليقظة والدقة. حظا طيبا وفقك الله!

ما هو فاصل الدهون

هناك حاجة إلى فاصل الدهون لمعالجة المياه العادمة التي تتدفق عبر الأنابيب. يمكن تثبيته في الداخل والخارج. في هذه الحالة ، لن تدخل الدهون في أنابيب الصرف الصحي ولن تكون هناك روائح كريهة.

فاصل الدهون مصنوع من مواد مختلفة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ والبولي إيثيلين ، لأنها رخيصة وفي نفس الوقت مواد متينة.

يتكون تصميم الفاصل من مكونين:

• مستنقع؛
• جهاز مرشح خاص.

في الحوض ، أثناء تشغيل مصيدة الشحوم المنزلية ، تتراكم كل الدهون التي تدخل في الماء ، على سبيل المثال ، بعد الأطباق المتسخة.

يعتمد مبدأ تشغيل فاصل الدهون على الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمواد المختلفة. يتم جمع المواد الخفيفة أثناء التصريف ، مثل الدهون والزيت ، في الطبقة العليا من الحاوية. المواد الثقيلة تذهب على الفور إلى القاع. مادة الخزان نفسها لا تتفاعل مع البيئة العدوانية في شكل دهون وزيوت ، كما يمنع غطاء التهوية تغلغل الروائح الكريهة التي تترسب داخل مصيدة الشحوم.

إذا كنت تمتلك بارًا أو مقهى أو مقصفًا أو مطعمًا أو ترغب فقط في منع انسداد الأنابيب في منزلك ، فاحصل على فاصل الشحوم. ستساعدك على إيقاف الشحوم قبل أن تدخل أنابيب الصرف الصحي.

مبدأ تشغيل مصيدة الشحوم

التثبيت والتشغيل السليم للفاصل أمر مستحيل دون فهم مبادئ تشغيله ، وكذلك اختيار النموذج الأفضل بالنسبة لك. دعنا نفكر في هذه الأسئلة بمزيد من التفصيل.

على الرغم من أن مصائد الشحوم المصممة للاستخدام المنزلي ظهرت مؤخرًا نسبيًا ، إلا أنها "أحفاد" مباشرة من نظيراتها الصناعية القديمة. على سبيل المثال ، لعقود عديدة ، ظلت مصائد الشحوم تعمل في السلاسل التكنولوجية لمحطات معالجة مياه الصرف الصحي الحضرية ، والصناعات الغذائية والكيميائية. بغض النظر عن التكوين أو الطاقة أو موقع التثبيت ، غالبًا ما تختلف الفواصل في بساطة تصميمها ، فضلاً عن استقلاليتها في مجال الطاقة. في أبسط الحالات ، يكون هذا الخزان مكونًا من قسمين (انظر الشكل أدناه) ، حيث يتم تقسيم المياه العادمة إلى طور سائل ودهني.

يتجلى تأثير التنظيف نتيجة لعمليات التعويم واندماج الشوائب الدهنية. نتيجة هذه الظواهر الفيزيائية هي أن المواد الزيتية تتركز في الجزء العلوي من الخزان ، وتشكل جلطات ، بينما تستقر المواد الصلبة تحت تأثير الجاذبية في القاع. يسمح مثل هذا المخطط التكنولوجي البسيط ، حتى بالنسبة للمعدات المنزلية ، بتقديم توضيح للمصارف:

• لمكون الدهون ، لا تقل عن 50-60٪ ؛
• للمعلقات الصلبة - حوالي 50٪.

أنواع فلاتر الشحوم

يمكن استخدام نوعين من الأجهزة للاستخراج ، يمكن أن تكون ماصة للدهون أو الفحم. تقوم الأنواع الأخيرة بالتنظيف الجيد أو إزالة الروائح أو البخار أو الغازات الضارة. المادة الرئيسية التي تشكل جزءًا من هذا النموذج هي الكربون المنشط. إذا قام نظام العادم بإزالة الهواء ، فلن يتم استخدام هذه المرشحات.

يقوم مرشح الشحوم بالتنظيف الخام ، ويحتفظ بالشحوم أو السخام ، وهو بمثابة حماية جيدة للعناصر الداخلية للغطاء ، مما يسمح لك بجعل النظام أكثر متانة. ينقسم عنصر محاصرة الدهون إلى ثلاثة أنواع.

1. هناك نماذج تستخدم مرة واحدة ، يمكن أن تكون ورقية أو آلة فصل الشتاء الاصطناعية أو غير منسوجة. توجد على سطح الجهاز علامات خاصة تختفي عند الحاجة إلى استبدال الفلتر.
2. مظهر الأكريليك قابل لإعادة الاستخدام ، حيث يتم غسله مرة واحدة في الشهر بالماء الفاتر والصابون. يحظر انتزاع العنصر ، لأنه يمكن أن يتلف.
3. يمكن أيضًا غسل أو تنظيف مرشح الألومنيوم ، مما يعني أنه يمكن إعادة استخدامه أيضًا.

تركيب مصيدة الشحوم

تركيب مصيدة شحوم تحت الحوض

تركيب مصيدة الشحوم بسيط للغاية. لتركيب الجهاز بيديك ، يجب عليك اتباع التعليمات التالية:

1. يتم اختيار مكان تركيب الفاصل. يجب أن يكون سطحًا مستويًا وصلبًا يسهل الوصول إليه. في أغلب الأحيان ، يتم تثبيت مصيدة الشحوم مباشرة أسفل الحوض أو بالقرب من غسالة الأطباق.
2. تم تركيب مرشح شحم.
3. يتم توصيل أنبوب مدخل الفاصل بأنبوب الصرف الصحي للحوض أو الأنبوب حيث يتم توصيل الحوض ومعدات الغسيل. عند نقطة التوصيل ، يتم استخدام حشية مطاطية مزودة بالجهاز.
4. يتم تفريغ أنبوب المخرج في المجاري. لتوصيل الأنابيب ، بنفس الطريقة كما في الفقرة السابقة ، يتم استخدام حشية.
5. يتم تعبئة مصيدة الشحوم بالماء للتحقق من إحكام ربطها بالأنابيب.
6. النظام مغلق بغطاء الجهاز.

مثال على أداة مثبتة بشكل صحيح

يتم توصيل الفاصل واختباره. يمكن استخدام الجهاز.

تركيب مصيدة شحوم في الحديقة

يعد تثبيت فاصل على قطعة أرض مهمة أكثر صعوبة من تثبيت جهاز في المنزل. لتثبيته بنفسك ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:

في البداية ، اختر مكانًا لتثبيت الفلتر

من المهم مراعاة التخطيط الإضافي للموقع وأعمال المناظر الطبيعية المحتملة.
حفر حفرة بالحجم المطلوب. عند القيام بهذا العمل ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الجزء السفلي من التجويف يجب أن يكون هناك ردم صلب ويجب أن يبرز غطاء الفاصل 3-4 سم فوق مستوى الأرض.
في الجزء السفلي من الحفرة ، صندقة صلبة مصنوعة من خليط من الرمل والأسمنت.إذا كان الموقع يحتوي على تربة رملية أو طينية ، يتم تخفيف الخليط المستخدم بنسبة 1: 5

إذا كانت التربة غير مستقرة ، فيجب زيادة كمية الأسمنت في المحلول. بعد أن تصلب القاعدة المعدة تمامًا ، يمكنك متابعة التثبيت الإضافي للجهاز.
يتم توصيل جسم مصيدة الشحوم ، من أجل الثبات وتجنب التشوهات ، بقاعدة صلبة مزودة بمسامير تثبيت.
يتم إنشاء قوالب الخشب الرقائقي حول مصيدة الشحوم لمنع تساقط التربة. سيتطلب استخدام الأداة في المناخات الباردة استخدام أي مادة عازلة للحرارة مثل الصوف المعدني أو الرغوة.

إذا كان الموقع يحتوي على تربة رملية أو طينية ، يتم تخفيف الخليط المستخدم بنسبة 1: 5. إذا كانت التربة غير مستقرة ، فيجب زيادة كمية الأسمنت في المحلول. بعد أن تصلب القاعدة المعدة تمامًا ، يمكنك متابعة التثبيت الإضافي للجهاز.
يتم توصيل جسم مصيدة الشحوم ، من أجل الثبات وتجنب التشوهات ، بقاعدة صلبة مزودة بمسامير تثبيت.
يتم إنشاء قوالب الخشب الرقائقي حول مصيدة الشحوم لمنع تساقط التربة. سيتطلب استخدام الأداة في المناخات الباردة استخدام أي مادة عازلة للحرارة مثل الصوف المعدني أو الرغوة.

الصوف المعدني والبلاستيك الرغوي مواد عزل حراري مناسبة

1. يتم توصيل أنبوب مدخل الجهاز بأنبوب الصرف الصحي. بعد التوصيل ، يوصى بمعالجة المفصل باستخدام مادة مانعة للتسرب.
2. يتم توصيل أنبوب مخرج الفاصل بنظام تصريف إضافي. يتم أيضًا معالجة تقاطع الأنابيب باستخدام مادة مانعة للتسرب.
3. المساحة المتبقية من الحفرة مغطاة بالتربة المحفورة (يتم استخدام طريقة الردم ، حيث يتم استخدام الأرض المستخرجة من هذا المكان المحدد).

تركيب مصيدة شحوم خارجية

عند تثبيت مصيدة الشحوم في الشارع ، يلزم استخدام رافعات المروحة. تستخدم هذه الأنابيب لإزالة تراكمات الغاز الزائدة من نظام الصرف الصحي والتي يمكن أن تلحق الضرر بالمعدات. إذا كان من المخطط قضاء الكثير من الوقت في قطعة الأرض وفي شركة كبيرة ، أي سيكون هناك الكثير من مياه الصرف الصحي ، فمن المستحسن استخدام ليس فقط أنبوب المروحة الرئيسي ، ولكن أيضًا.

إذا تمت مراعاة جميع القواعد والمتطلبات الأساسية أثناء تثبيت مصيدة الشحوم ، فلن تكون هناك أي مشاكل في التشغيل والصيانة الإضافية للجهاز.

تكنولوجيا تركيب المعدات

يمكن إجراء عملية تركيب فاصل الدهون بعدة طرق. من الضروري اختيار النوع الأمثل للتركيب اعتمادًا على نوع وخصائص مصيدة الدهون. ضع في اعتبارك عدة خيارات لتركيب الفواصل.

تركيب مصيدة شحوم للشوارع

يعتبر إجراء تركيب مصيدة الدهون الصناعية أمرًا معقدًا ويستغرق وقتًا طويلاً. لذلك ، يفضل معظم مشتري المصائد تكليف المتخصصين بتركيب المعدات.

من أجل إجراء التثبيت بنفسك ، تحتاج إلى القيام بعدد من الأعمال التحضيرية:

• نختار مكانًا للتثبيت. عند الاختيار ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار ميزات تخطيط الموقع ، وكذلك إمكانية أداء أعمال المناظر الطبيعية في المستقبل.
• نحدد حجم الحفرة لتركيب الجهاز - يجب أن يكون عمقها بحيث يكون غطاء مصيدة الدهون أعلى بحوالي 4 سم من سطح الأرض.
• نحفر حفرة.في الجزء السفلي ، نجهز صب الخرسانة الصلب الذي نسكب فيه خليطًا من الرمل والأسمنت. بالنسبة للتربة الرملية والطفيلية ، يكون المحلول المحضر بنسبة 1: 5 هو الأمثل.
• ننتظر حتى يصلب المحلول ، على الأقل 14 يومًا.

عند اكتمال تحضير القاعدة للتثبيت ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى تركيب المعدات. للقيام بذلك ، نقوم بتثبيت جسم مصيدة الدهون على قاعدة خرسانية وربط الجهاز بإحكام بالحلقات المدمجة في لوح خرساني محلي الصنع أثناء فترة الصب. إذا نسيت وضع المفصلات ، فيمكن تثبيتها بمسامير التثبيت.

الآن ، حول المعدات المثبتة في الحفرة ، نقوم ببناء جدران غريبة من الخشب الرقائقي. هذه العملية ضرورية لمنع تساقط التربة. إذا كان من المخطط تشغيل الفاصل في مناخ بارد ، فيجب تغطيته بمادة عازلة للحرارة. لهذا مناسبة الصوف المعدني أو البوليسترين.

يبقى توصيل مصيدة الدهون بشبكات الاتصالات. للقيام بذلك ، يجب توصيل أنبوب مخرج الجهاز بنظام الصرف. يجب معالجة المفاصل باستخدام مادة مانعة للتسرب. ونقوم بتوصيل أنبوب مدخل الجهاز بأنبوب الصرف الصحي. نحن نغطي مكان انضمام العناصر مع مادة مانعة للتسرب.

كل المساحة الحرة المتكونة بين جسم مصيدة الشحوم مغطاة بالتربة. عادة ما يتم استخدام الردم ، حيث من الضروري ملء الفتحة بالتربة المحفورة من هذا المكان في مرحلة حفر حفرة.

يجب ألا ننسى الحاجة إلى تركيب رافع المروحة. مطلوب لإزالة الغازات الزائدة المتراكمة في نظام الصرف الصحي.إذا كان هناك حمل ثقيل على نظام الصرف ، فمن الأفضل تثبيت عدة رافعات في وقت واحد. سوف يحذرك مستشعر تراكم الدهون ، المثبت داخل الجهاز ، من الحاجة إلى إجراء التنظيف.

غالبًا ما يتم تنظيف مصائد شحوم الشوارع بواسطة متخصصين من الشركات المتخصصة التي تستخدم مضخات أو معدات خاصة

يوصى بتركيب مصائد الدهون الصناعية وتركيبها بمشاركة فنيي التركيب المحترفين. يجب أن يكون لديهم أيضًا تصاريح للقيام بمجموعة كاملة من الأعمال.

أيضًا ، يمتلك المتخصصون المحترفون معدات البناء اللازمة للتركيب ، حتى يتمكنوا من تنفيذ الإجراءات اللازمة للتشغيل المستقر والطويل الأمد للمعدات.

تركيب مصيدة الشحوم بالداخل

يعد تركيب فاصل منزلي تحت الحوض عملية أسهل من تركيب المعدات في الخارج. للقيام بذلك ، عليك أولاً اختيار المكان الأمثل لتركيب المعدات.

يجب أن يكون موجودًا على سطح صلب يسهل الوصول إليه ومستوٍ قدر الإمكان بالقرب من تركيبات السباكة.

يبقى تنفيذ سلسلة من الإجراءات المتسلسلة:

• نقوم بإحضار أنبوب مخرج المعدات إلى نظام الصرف الصحي. عند نقطة الاتصال ، تحتاج إلى تركيب حشية مطاطية تأتي مع الجهاز.
• نقوم بتوصيل أنبوب مدخل المصيدة بأنبوب مخرج معدات السباكة أو خط الأنابيب (عند تقاطع الحوض ومعدات الغسيل) ، دون أن ننسى وضع حشية خاصة.
• نقوم بتجميع الكمية المطلوبة من الماء في مصيدة الشحوم لفحص الجهاز بحثًا عن التسريبات.

إذا نجح الفحص ، يمكنك تثبيت غطاء على مصيدة الدهون. مع تركيب الغطاء ، يمكن اعتبار تركيب الجهاز كاملاً.

مزيد من التفاصيل حول كيفية الاختيار والتثبيت مصيدة الشحوم بالوعة، اقرأ في هذه المادة.

معايير الاختيار والشركات المصنعة الرئيسية

لتحديد الجهاز الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري الانطلاق من الغرض منه. تعتمد معلمات التشغيل للفواصل على هذا. على سبيل المثال ، للأغراض المنزلية ، سيكون الأداء كافياً في حدود 0.1-2 لتر في الثانية. لكن هذه الخصائص غير مناسبة تمامًا لتنظيف مياه الصرف الصحي التي تدخل المجاري من مقصف أو مقهى أو مطعم ؛ ستكون النماذج الصناعية ذات الخصائص التقنية المناسبة مطلوبة لهذه المهمة.

وتجدر الإشارة إلى أن العديد من النماذج الصناعية (على سبيل المثال ، للورش التي يتم فيها إنتاج منتجات الألبان) مجهزة بمعدات إضافية تزيد من كفاءة الخدمة. يمكن أن تكون هذه مضخات أوتوماتيكية لضخ مياه الصرف الصحي ، وأجهزة استشعار التعبئة ، وما إلى ذلك.

العامل المهم هو المادة التي يتكون منها جسم الخزان ، يمكن أن تكون من البلاستيك أو الألياف الزجاجية أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في الأجهزة الصناعية ، غالبًا ما يكون البئر مصنوعًا من الخرسانة.

تصنع المنظفات المنزلية عادة من البلاستيك ، وهو ما يفسره انخفاض تكلفة المادة ، فضلًا عن خصائصها المفيدة التالية:

• الوزن الخفيف ، مما يبسط التركيب والصيانة إلى حد كبير ؛
• عمر خدمة طويل (30 سنة على الأقل) ؛
• الإضرار بالبشر.

مصائد شحوم مصنوعة من مادة البولي بروبيلين "النمل الأبيض"

تم تصميم هذه الأجهزة للاستخدام المنزلي أو التثبيت في مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة.

فواصل الألياف الزجاجية.السمة المميزة لمثل هذه الحالات هي القوة الميكانيكية العالية ومقاومة المواد الكيميائية العدوانية.

هذه الخصائص مناسبة تمامًا للنماذج الصناعية ، لا سيما بالنظر إلى حقيقة أن التثبيت الخارجي مسموح به.

شحوم الألياف الزجاجية مصيدة Flotenk

هياكل الألياف الزجاجية مقاومة للعوامل الجوية وخفيفة الوزن وسهلة التنظيف.

عادة ما تستخدم العلب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للفواصل الصناعية. صفات:

• عمر خدمة طويل
• خصائص صحية عالية
• المظهر الجميل.

هذه الخصائص ، بقدر الإمكان ، تلبي متطلبات مؤسسات تقديم الطعام العامة.

فاصل من الفولاذ المقاوم للصدأ مصنع من قبل مجموعة ACO

العيب الوحيد الذي يحد من استخدام مثل هذه الحالة هو الثمن الباهظ.

عند اختيار الشركة المصنعة ، نوصي بإعطاء الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة ، مثل Ecoline ، و Alta ، و The Fifth Element ، و Thermite ، إلخ. نلاحظ أيضًا أن المنتجات المحلية ليست أقل جودة من المنتجات الأجنبية ، ولكنها أرخص بكثير. بالنسبة للمصنعين غير المعروفين من المملكة الوسطى ، هنا ، كما هو الحال دائمًا ، يجب فحص الجودة على الفور.

KS-Zh-2V - من 45000 روبل

KS-Zh - خط من مصائد الشحوم غير المتطايرة من نوع جيد. مصمم لمعالجة مياه الصرف الصناعي قبل تصريفها في مجاري المدينة. "2V" - التخطيط العمودي للجهاز. مثبتة في الأرض وتنظف من خلال الفتحة.

تتمثل مزايا الطراز "الأصغر" لخط KS-Zh في الأداء وحجم عمل الجهاز. بفضل ذلك ، يتم معالجة التدفق حتى 300 لتر في الدقيقة بشكل فعال.أقل فترة خدمة للجهاز هي ستة أشهر.

من السلبيات - ستكون الاستثمارات المستمرة مطلوبة: للحساب - للمصمم ، لإعداد الموقع وتركيب الجهاز - للحرفيين المتخصصين ، للتنظيف - لمكنسة كهربائية احترافية.
للتحكم في المستوى الحالي للدهون ، من الأفضل استخدام مستشعر قابل للتخصيص ، والذي تقدمه الشركة المصنعة كخيار.

الإنتاجية ، متر مكعب / ساعة	7.2
ذروة التفريغ ، لتر / دقيقة	300
الأبعاد (الارتفاع / القطر) ، مم	1300/800
معدات كهربائية	يتم تركيب أجهزة استشعار غير متطايرة ومتوسطة الكثافة بشكل اختياري.
بلد الإنتاج	روسيا

الصناعية KS-Zh في الفيديو من الشركة المصنعة:

معايير الاختيار والشركات المصنعة الرئيسية

لتحديد الجهاز الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري الانطلاق من الغرض منه. تعتمد معلمات التشغيل للفواصل على هذا. على سبيل المثال ، للأغراض المنزلية ، سيكون الأداء كافياً في حدود 0.1-2 لتر في الثانية. لكن هذه الخصائص غير مناسبة تمامًا لتنظيف مياه الصرف الصحي التي تدخل المجاري من مقصف أو مقهى أو مطعم ؛ ستكون النماذج الصناعية ذات الخصائص التقنية المناسبة مطلوبة لهذه المهمة.

وتجدر الإشارة إلى أن العديد من النماذج الصناعية (على سبيل المثال ، للورش التي يتم فيها إنتاج منتجات الألبان) مجهزة بمعدات إضافية تزيد من كفاءة الخدمة. يمكن أن تكون هذه مضخات أوتوماتيكية لضخ مياه الصرف الصحي ، وأجهزة استشعار التعبئة ، وما إلى ذلك.

العامل المهم هو المادة التي يتكون منها جسم الخزان ، يمكن أن تكون من البلاستيك أو الألياف الزجاجية أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في الأجهزة الصناعية ، غالبًا ما يكون البئر مصنوعًا من الخرسانة.

تصنع المنظفات المنزلية عادة من البلاستيك ، وهو ما يفسره انخفاض تكلفة المادة ، فضلًا عن خصائصها المفيدة التالية:

• الوزن الخفيف ، مما يبسط التركيب والصيانة إلى حد كبير ؛
• عمر خدمة طويل (30 سنة على الأقل) ؛
• الإضرار بالبشر.

تم تصميم هذه الأجهزة للاستخدام المنزلي أو التثبيت في مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة.

فواصل الألياف الزجاجية. السمة المميزة لمثل هذه الحالات هي القوة الميكانيكية العالية ومقاومة المواد الكيميائية العدوانية.

هذه الخصائص مناسبة تمامًا للنماذج الصناعية ، لا سيما بالنظر إلى حقيقة أن التثبيت الخارجي مسموح به.

هياكل الألياف الزجاجية مقاومة للعوامل الجوية وخفيفة الوزن وسهلة التنظيف.

عادة ما تستخدم العلب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للفواصل الصناعية. صفات:

• عمر خدمة طويل
• خصائص صحية عالية
• المظهر الجميل.

هذه الخصائص ، بقدر الإمكان ، تلبي متطلبات مؤسسات تقديم الطعام العامة.

العيب الوحيد الذي يحد من استخدام مثل هذه الحالة هو الثمن الباهظ.

عند اختيار الشركة المصنعة ، نوصي بإعطاء الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة ، مثل Ecoline ، و Alta ، و The Fifth Element ، و Thermite ، إلخ. نلاحظ أيضًا أن المنتجات المحلية ليست أقل جودة من المنتجات الأجنبية ، ولكنها أرخص بكثير. بالنسبة للمصنعين غير المعروفين من المملكة الوسطى ، هنا ، كما هو الحال دائمًا ، يجب فحص الجودة على الفور.

عند اختيار نموذج فاصل ، من الضروري مراعاة مكان تثبيته.هناك نماذج مصممة للتثبيت في الداخل و / أو في الهواء الطلق.

هناك ثلاثة خيارات لتثبيت المنزل:

• تحت الحوض أو الحوض ؛
• في القبو
• في المساحة المخصصة لهذا الغرض.

في الحياة اليومية ، كقاعدة عامة ، استخدم الخيار الأول. صف بإيجاز تسلسل الإجراءات عند تثبيت فاصل منزلي:

• اختر مكان وجود الجهاز. لهذا ، فإن أي سطح بطلاء أملس وصلب مناسب. نظرًا لأن مصيدة الشحوم تتطلب تنظيفًا منتظمًا أثناء التشغيل ، فمن الضروري توفير وصول مجاني إليها. الخيار الأفضل هو مكان تحت الحوض أو بجانبه.
• نقوم بتثبيت الفاصل في المكان المحدد.
• نقوم بتوصيل خرطوم تصريف الحوض بأنبوب المدخل. لضمان إحكام الوصلة ، نستخدم حشوات مطاطية (عادة ما يتم توفيرها مع الجهاز) ، كإجراء أمني إضافي ، يمكنك استخدام مانع التسرب السيليكوني.
• نقوم بتوصيل أنبوب التصريف بالمجاري (من الأفضل استخدام خرطوم مموج بقطر مناسب لهذا الغرض) ، دون أن ننسى الأختام المطاطية.
• نقوم بملء الهيكل بالماء من أجل التحقق من ضيق. إذا تم العثور على تسرب ، قم بإصلاحه.
• أغلق الغطاء العلوي ، وبعد ذلك يصبح الجهاز جاهزًا للاستخدام.

يتم تركيب مصيدة شحوم رأسية أو تقليدية خارجية في الأرض وفقًا لنفس مبدأ خزان الصرف الصحي ، ويمكن العثور على وصف لهذه العملية على موقعنا على الإنترنت.

تصنيف المرشح

بالنسبة للأصناف ، يتم تقسيم الأجهزة إلى أنواع مختلفة حسب عدد من المعايير. التصنيف العام كما يلي:

1. بناءً على مادة الاستخدام:

• بلاستيك؛
• الألياف الزجاجية.
• الفولاذ المقاوم للصدأ
• بولى بروبلين؛
• بلاستيك غذائي.

2. وفقًا لطريقة التثبيت:

• تحت حوض الغسيل؛
• للأقبية
• للمناطق المخصصة.

3. نظرا للشركة المصنعة:

• "ألتا". مناسبة لأنابيب الصرف الصحي ذات المقطع العرضي الصغير ، والتكلفة في السوق الروسية هي واحدة من الأفضل.
• فلوتينكو. يمكن تركيب مصيدة الشحوم المنزلية ليس فقط في الداخل ، ولكن أيضًا في الخارج. نظرًا لموثوقيتها ، تحظى هذه الأجهزة بشعبية بين أصحاب المقاهي والمطاعم الصغيرة.
• لابكو. إنها تحظى بشعبية كبيرة بين المتخصصين في تقديم الطعام.
• سهم Evo. النماذج التي يتكون فيها الفاصل من البلاستيك المقوى والبولي بروبيلين. مناسب للاستخدام المنزلي.
• هيليكس. تم تصميم المرشحات بشكل أساسي للتطبيقات الصناعية.
• "العنصر الخامس". بالإضافة إلى المستهلكين العاديين ، تعتبر هذه المرشحات مثالية للمنشآت الصناعية.

أسعار هذه النماذج هي نفسها تقريبا. يمكن قول الشيء نفسه عن مبدأ العمل.

تثبيت

يعد تثبيت مصيدة الشحوم عملية بسيطة ، خاصة إذا كنت تفكر في كل شيء مقدمًا وتهيئة الظروف اللازمة لتشغيل الجهاز.

مكان التثبيت

يمكن تركيب أجهزة فصل الشحوم المنزلية في مبنى أو في الشارع (في منزل ريفي - أمام خزان الصرف الصحي الخارجي. في مقهى أو مطعم أو مقصف ، يمكن تركيب فواصل في غرفة منفصلة ، في غسالة الصحون ، في الطابق السفلي أو في الشارع الصناعي - في الورش وفي نظام التشغيل.

للتركيب الخارجي للفاصل ، من الضروري تجهيز المكان - حفر تجويف وتسوية وتثبيت المنطقة لفاصل الشحوم. يتطلب هذا الجهاز إعدادًا دقيقًا. لتركيب فاصل الشوارع ، عادة ما يلجأون إلى المتخصصين.

لتثبيت فاصل الشحوم تحت الحوض ، يجب عليك أولاً قياس موقع الأثاث ووحدات الصرف الصحي بدقة حتى يتلاءم الجهاز على النحو الأمثل. من الضروري توفير فجوة بين الفاصل وجدران الأثاث لا تقل عن 3-4 سم ، وكذلك توفير وصول مجاني إلى فاصل الشحوم لصيانته.

كيفية تثبيت

لتثبيت مصيدة الشحوم ، يجب عليك تحديد مكان وإعداده بشكل صحيح. يجب أن يكون مكان التثبيت مسطحًا قدر الإمكان. يجب أن نتذكر أن الجهاز ممتلئ بالماء أثناء التشغيل ، لذلك ، بدلاً من السكن الخفيف PVC ، تحتاج إلى الاعتماد على وحدة ثقيلة تزن 40 كجم على الأقل. هذه ليست سوى حمولة ثابتة. من الضروري إضافة حمل ديناميكي إليه ، لأن الماء الذي يدخل جسم الفاصل على دفعات يولد اهتزازات دائمًا. الرف الخفيف أو الرف الموجود على أدوات التثبيت الضعيفة لن يصمد أمام هذا الوحش المهتز.

يجب توفير مساحة كافية بحيث يتناسب الفاصل وأنابيبه في نفس الحجرة (الخزانة) وغير متصلة ببعضها البعض من خلال جدران الأثاث. بعد كل شيء ، فإن إزاحة الفاصل الثقيل (لسبب أو لآخر) سيؤدي إلى انهيار الأنابيب ، والتي تكون حريتها محدودة بسبب وجود ثقب في جدران الأثاث. لذلك ، خيار التثبيت الصحيح مع عدم وجود مساحة تحت الحوض ، انظر الصورة.

تتم كتابة عملية التجميع في التعليمات. تركيب مصيدة الشحوم ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن كل شيء على ما يرام داخل الجهاز (يمكنك التأكد حتى عند الشراء). مطلوب كذلك:

1. تثبيت الجسم في المكان المختار ،
2. قم بتوصيله بصرف الحوض باستخدام أنبوب مموج ،
3. قم بتوصيل مخرج السكن بشبكة الصرف الصحي.

الشيء الرئيسي هو التأكد من تثبيت جميع الحشوات المطاطية أثناء التثبيت ، وعدم الخلط بين مكان وجود مصيدة الشحوم بمدخل ومخرج. من الممكن تشحيم الحشوات بالسيليكون قبل التركيب ، وبعد التركيب ، قم بتغطية الوصلات بالسيليكون أو مادة مانعة للتسرب أخرى من الخارج.

نصائح الاختيار

يعتمد التشغيل السليم للجهاز والحماية الموثوقة لأنابيب الصرف الصحي ومن رواسب الدهون والانسدادات على الاختيار الصحيح لمصائد الشحوم.

مبدأ تشغيل الجهاز

للاستخدام المنزلي ، يكفي شراء جهاز يتراوح أداؤه من 0.1 إلى 2 لتر / ثانية. تم تجهيز مصائد الشحوم ذات الأبعاد بمطاعم ومؤسسات كبيرة لإنتاج المنتجات الغذائية المحتوية على الدهون. هنا يركزون على تفاصيل الإنتاج. لذلك ، في مؤسسات تصنيع منتجات الألبان ، تم تجهيز مصائد الشحوم بأجهزة استشعار لتعبئة الخزان ومضخات تضخ مياه الصرف الصحي في الخزان.

تنظيف الخزان

يمكنك التخلص من الرائحة الكريهة في منطقة تقديم الطعام عن طريق تركيب مصيدة شحوم آلية ومضغوطة. ضعه مباشرة تحت الحوض. يوفر تعديل العديد من النماذج سحب المصارف إلى جهاز استقبال منفصل. لا تتطلب صيانة هذه الأجهزة الكثير والوقت - يكفي تنظيف الفتحات بشكل دوري من الجزيئات الكبيرة ، واستخدام أي منظف لإزالة الرواسب.

جهاز مدمج لغرفة طعام صغيرة

لمنع تكون الانسدادات ، يتم غسل أنابيب الصرف الصحي بشكل دوري بالماء الساخن.

أصناف

تقليديا ، يمكن تقسيم مصائد الشحوم إلى عدة فئات حسب الشركة المصنعة ، ومعلمات استخدام المعدات ، طريقة التثبيت والمواد تصنيع.

لتصنيع مصائد الشحوم ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك والألياف الزجاجية. مزايا المنتجات البلاستيكية هي كما يلي:

• بموجب الطلب ، من الممكن تصنيع الخزانات التي تفي بمعايير معينة - مع إنتاجية وأبعاد وشكل معين ؛
• منتج PVC سهل الاستخدام والصيانة - يكفي تنظيف الخزان بشكل دوري ؛
• المواد صديقة للبيئة ولها عمر خدمة طويل.

منتج بلاستيكي

غالبًا ما تستخدم منتجات الألياف الزجاجية للأغراض الصناعية ، حيث أن المادة مقاومة بشكل خاص للبيئات النشطة كيميائيًا. يفترض الجهاز نوع التثبيت الداخلي والخارجي - الجسم متين ، ولا يخاف من التأثيرات البيئية ، وسهل التنظيف وله وزن منخفض.

خزانات الفيبرجلاس

في المؤسسات الكبيرة ، يتم استخدام مصائد الشحوم في علبة فولاذية. هذه المعدات لها تكلفة عالية ، ولكن لها ما يبررها من خلال الخصائص التشغيلية للمادة. يتميز بخصائص عالية ضد التآكل ، وتركيب شامل - من الداخل والخارج وعمر خدمة طويل.

منتج الفولاذ المقاوم للصدأ

لماذا تثبيت المرشحات على نظام العادم

فلتر الزيت جزء لا غنى عنه لتنقية الهواء. لأنه ينظف تدفق الهواء الخارج من الدهون والسخام. في حالة عدم وجود جهاز تصفية، سيتم تغطية الجزء الداخلي من نظام العادم بطلاء زيت ، وسيكون من الصعب إجراء الصيانة. أيضًا ، يمكن أن يصبح محرك غطاء المحرك سريعًا غير قابل للاستخدام ، حيث سيكون تحت حمولة ثقيلة.

إذا تم وضع غطاء المحرك فوق سطح الشعلات ، فإن تراكم كمية كبيرة من الدهون يمكن أن يؤدي إلى نشوب حريق.لذلك فإن استخدام الفلتر الخاص أمر إلزامي ولكن يجب استبداله أو تنظيفه في الوقت المناسب حيث أن الجهاز لن يعمل بشكل جيد وسوف تستقر الأوساخ على أسطح المطبخ.

يعد المرشح الدهني ضروريًا لتنقية الهواء من الملوثات المختلفة التي يمكن أن تستقر على أسطح المطبخ أثناء الطهي. يمنع هذا العنصر التلوث الشامل للشحوم داخل نظام العادم. عند استخدام مثل هذا الجهاز ، تكون عملية التنظيف سريعة ومريحة.